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027-59905757
专业培养目标
以培养精通西餐料理、欧美菜、东南亚风味代表菜制作,熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理,能胜任酒店西餐主厨、厨师长、料理师,并具备创新能力的人才为目标。
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教学优势
三年制教学模式 四大专业优势打造品质人生
Teaching advantages
小班教学 一人一灶
采用小班教学,全实操实景教学模式,人手一灶一工位。
模拟酒店岗位实训
学校定期组织学生到模拟酒店各岗位实训,培养学生的实操经验。
实操教学
理论与实操相结合教学,授课老师均来自于各烹饪行业主厨、技术总监等。
传统配方与新品研发
市场产品+学校研发产品+企业配方。
高规格教室设备 成就"薪"未来
High specification classroom equipment
学生作品
Student works
学生风采
Student demeanor
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