学习羊肉粉、面；羊杂粉、面；羊排粉、面；羊腰粉、面；羊肉粉丝；羊肉宽粉；羊肉手工粉；羊肉苕粉；羊肉萝卜粉、面等。


1.学习选购羊肉牛肉羊杂羊脚和各种香料；
2.学习煲汤、调烫的口味；
3.学习制作香辣羊肉、牛肉、羊杂、牛杂、羊脚、牛排；
4.学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒粉、青辣椒酱。

1、学完后可根据个人需求由学校创就业指导中心提供就业指导；
2、根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
3、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
4、根据当地消费水平设定产品销售价格；
5、厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。