学习腊汁肉制作、白吉馍制作、肥瘦肉夹馍、纯瘦肉夹馍、孜然夹馍、荤素肉夹馍、菜夹馍、铁板里脊肉夹馍。

1.挑选五花肉技巧、切肉；
2.腊汁肉的料包配制及熬制方法；
3.白吉馍的制作及方法；
4.打饼、烤饼、夹馍的实际操作及注意事项。

1、学完后可根据个人需求由学校创就业指导中心提供就业指导；
2、根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
3、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
4、根据当地消费水平设定产品销售价格；
5、厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。