巴黎香颂、黑眼豆豆、养身全买、布里欧雪花、紫薯恋人、卡门贝尔、佛卡夏、蔓越莓乳酪包、脏脏包、法棍、法师乳香片等。

1.介绍认识制作面包需要的主要材料和工具；
2.观察并学习使用揉面机揉面的过程和状态；
3.了解并学习手工揉面技巧；
4.讲解并学习如何制作天然酵母；
5.讲解并教授各种面团的整形，折叠方法与技巧；
6.讲解面团的醒发过程，如何识别醒发好的面团；
7.讲解各种食材与面包如何合理搭配。

1、学完后可根据个人需求由学校创就业指导中心提供就业指导；
2、根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
3、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
4、根据当地消费水平设定产品销售价格；
5、厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。