臭豆腐各种味型酱汁的调制、臭豆腐的炸制技术、臭豆腐配料的制作。

1.臭豆腐调味料的制作； 2.臭豆腐油炸技术与调味成型； 3.臭豆腐详细的配方配料比例。

1、学完后可根据个人需求由学校创就业指导中心提供就业指导；
2、根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
3、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
4、根据当地消费水平设定产品销售价格；
5、厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。