韩式肥牛火锅、韩式羔羊锅、麻辣牛腩锅、和风海鲜锅、韩式年糕锅。

1.火锅原材料的处理和制作；
2.各式蘸料的制作：香辣酱，麻辣酱，腐乳，花生酱，蒜蓉，麻油，葱油等；
3.韩式泡菜的腌制；
4.小火锅等原料的保养及机器设备的维护。

1、学完后可根据个人需求由学校创就业指导中心提供就业指导；
2、根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
3、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
4、根据当地消费水平设定产品销售价格；
5、厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。