- 投资少、回报快
- 老师一对一授课，学完为止
- 纯技能实操课程
- 精通川湘菜的制作
- 培养目标
- 以培养技术娴熟的川湘菜制作，具备开店创业统筹能力的技能型人才为目标。
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- 湘菜热炒类
- 开味凉菜类
- 经典湖南蒸菜
- 特色湖南菜
- 铁板类
- 干锅（锅仔）
- 火锅（砂锅）
- 老火例汤（煲汤）
- 主食
- 增值内容
- 经典川菜
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- 川味素菜
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- 特色火锅
- 主食
- 鱼香肉丝
- 宫保鸡丁
- 麻辣水煮鱼
- 经典水煮肉片
- 山城毛血旺
- 麻婆豆腐
- 乐山辣子鸡
- 川味回锅肉
- 干煽牛肉丝
- 芋儿鸡
- 啤酒鸭
- 芙蓉鸡片
- 锅巴肉片
- 豆瓣鲫鱼
- 怪味鸡块
- 辣子串烧虾
- 馋嘴牛蛙
- 酸汤肥牛
- 一品鲜椒鱼
- 山椒野蕨生鱼丝
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- 椒麻芝麻鱼条
- 农家小炒肉
- 川味猪蹄
- 干锅手撕鸡
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- 刀拍黄瓜
- 实操教学，让你学得快，学得精
- 专业川湘菜老师授课，让你掌握核心技术
- 何仁福
- HE REN FU
- 履历:
- 曾任南湖宾馆主厨、武汉艳阳天酒店主厨
- 后任沁园春酒店厨师长、中团餐饮武汉管理有限公司行政总厨
- 现任湖北新东方烹饪学校中餐教师
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- 张冲
- ZHANG CHONG
- 履历:
- 曾任梨园大酒店后厨主管
- 后任天一大酒店行政总厨
- 现任湖北新东方烹饪学校中餐教师
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- 01
开店选址评估
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- 02
设备及食材培训
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- 03
资金规划
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- 04
技术支持
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- 05
经营支持
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- 06
人员支持
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- 07
开业支持
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- 08
成本控制
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