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西点店长研修班

就业实现薪资跨越 创业学习店面管理

学制:一年
招生对象:

凡应、往届初中及以上毕业生,身体健康,对西点行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。

培养目标:

以培养职业素养高,具备管理能力的连锁饼房、现代星级酒店的西点蛋糕师、烘焙师、店长为目标,并具有独立创业经营管理能力人才为目标。

教学内容

content of courses

烘焙课程

Baking course

【课堂学】

整款蛋糕、韩裱、常温蛋糕、饼干、清酥、面包、巧克力、月饼、法式甜品、饮品、翻糖、糖艺、中式面点、西式简餐等学习内容。

【进店学】秘制!

成本、定价、包装、售卖、储存方式、店面选址 店面装修 原材渠道 全套技术 人员管理 店面升级 技术升级等开店知识。

教学优势

Teaching advantages

教学师资

Teaching staff

梁婷婷

梁婷婷

曾任优芙蕾连锁饼店裱花主管、皇冠蛋糕店长
后任青岛可颂饼店合伙人、美国维益大区业务经理
现任湖北新东方烹饪学校西点教师

对话老师咨询职业规划师

学员作品

Students' works

就业前景

Employment prospects

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