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文章摘要： 烹饪专业的课程比较多，主要包括饮食文化概论、营养学基础、烹饪原理、原料加工原理等。烹饪专业的分类比较多，有哪些课程根据所选的具体烹饪专业而定。
烹饪专业的课程比较多，主要包括饮食文化概论、营养学基础、烹饪原理、原料加工原理等。烹饪专业的分类比较多，有哪些课程根据所选的具体烹饪专业而定。
烹饪专业是近几年的热门专业，很多职业技能培训学校都开设有烹饪专业。一般来说，烹饪专业的按照其学习方向可以划分为中餐、西餐、西点等，按照学习时长可以分为长期烹饪和短期烹饪。不同的烹饪专业学习的具体课程是不一样的。
另外，职业教育的大力发展，使得技能专业的学习更加科学化、人性化，烹饪专业有哪些课程还可以根据学子的兴趣爱好、未来规划和个人实际情况进行设置。
针对零基础学子，通常会安排基本功、烹饪原理等基础课程；针对想要进行技能提升的学子，一般会设置一些技能程度更深的实训课程；而对部分有创业需求的学子来说，有关市场运营、创业管理方面的课程安排会更加合适。
相对于烹饪专业有哪些课程，烹饪专业的选择也很重要。烹饪的种类、形式多种多样，烹饪文化更是博大精深，如果未来想要长期从事烹饪行业方面的工作，选择一个适合自己的专业是相当关键的。
选烹饪专业，学烹饪技术，到正规的烹饪学校是一个不错的选择。湖北新东方烹饪学校建校几十年来一直专注于烹饪人才的培养，学校开设了西餐、中餐、西点、各地小吃等多种特色专业，设置了丰富多样的教学课程，由经验丰富的老师专门负责教学工作，教学设施设备先进完善，学技术更有保障。
如果你想学习正宗的烹饪技术，也想了解烹饪专业有哪些课程，不妨到湖北新东方实地考察，一定会有不一样的体验和收获。
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