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文章摘要： 小吃代表着众多口味的美食汇总，也因其就地取材反映了当地的文化，对外来者来说是一个地区的“旅游景点”，对游子来说是内心深处最柔软的故乡梦。四川的火锅、重庆的火锅、老北京
小吃代表着众多口味的美食汇总，也因其就地取材反映了当地的文化，对外来者来说是一个地区的“旅游景点”，对游子来说是内心深处最柔软的故乡梦。四川的火锅、重庆的火锅、老北京的火锅让全国人民为之“癫狂”；重庆酸辣粉、担担面、武汉热干面、兰州拉面、包子、豆皮、面窝、油条等粉面满足了14亿人的早餐；深夜的烧烤让亲朋好友的感情柔情更浓......这些小吃来自天南地北，14亿人都爱为美食买单，因此有着巨大的商机。
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