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文章摘要： 厨师属于高技术人才，厨师的对于技术的要求很高，需要学员勤加练习烹饪的技艺，不断的提升自己，烹饪水平才能得到提高。现在社会对厨师的需求很大，学厨师是一个很有前景的职业，获得社会的认可和尊重。
厨师属于高技术人才，厨师的对于技术的要求很高，需要学员勤加练习烹饪的技艺，不断的提升自己，烹饪水平才能得到提高。现在社会对厨师的需求很大，学厨师是一个很有前景的职业，获得社会的认可和尊重。
成为一名真正的厨师既要有真正的烹饪水平也要不断的考取厨师的相关证书。厨师证按照其种类分为中式烹饪证、西餐烹饪证书、西点师证，其证书都分为五类：初级、中级、高级、技师、高级技师，难度从左到右依次增加，初级厨师证属于厨师的入门级别，难度是考证的五类中最低的，考核的内容是基础理论知识和实践操作。其厨师证的最高境界是高级技师，是大多数厨师的毕生追求，考取高级技师后厨师能够被称为高技术人才，能在积分落户、人才出国、大酒店就业、退休金起到一定的作用。
厨师要既要有厨师技术，也要注重培养厨师品质，平时养成一个良好的习惯，提高一个人的思想政治品德、业务水平、工作能力以及身体健康状况的总和就被称为个人素养，拥有厨师应该具备的品质，这是成为一个好厨师的前提。在平时要不断学习新鲜事物，跟上时代的步伐、在一步一步练习中提高自己的厨师的烹饪水平，尝试菜品的创新，研发新菜品，给菜品装盘需要独到的审美能力，有意识地感受身边的食物，为厨师届做出贡献。
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