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想学厨师去厨师学校比较好，比如本地比较好的烹饪学校，因为基本上每个省会城市都有这样的厨师学校。
我们要一分为二地看待理性事情，一般在厨房里做一些很基础的事情，没有什么技术含量。帮厨师跑跑腿，做脏活累活，每天都很累。但是能接触到后厨，并且进行实操，能够积累很多的烹饪经验。只要勤奋刻苦，踏实肯干，如果师傅看在眼里，觉得是一个可塑之才，过个几年后师傅说不定哪天心情好会传授自己多年来总结的独门秘方，不断增长自己的厨师技艺。
进入厨师学校的好处是，老师都很认真负责，有实际操作的经验，学校的老师不像一些酒店、饭馆的师傅存在着害怕被学徒偷师的心理，会把毕生所学都交给自己的学生，多年来总结的经验悉数传授给每一位学员，但不足的地方是对真实的厨房认识较为薄弱。
选择厨师学校毕业后为学员提供到大酒店、餐厅工作的就业机会，学两年制以及两年制以上的专业有获得大专文凭的机会，积极考取证书，对今后的发展也会很有好处。或者学厨师后自己开店创业，时间也更自由，只要用心经营，懂一些管理知识，饭菜的口味很好，受到顾客的喜爱后年薪10多万的餐厅盈利不难的。不管是想去厨师学校还是想早点踏入社会当学徒都需要脚踏实地，勤奋刻苦地对待厨师这门职业，具备良好的厨师知识储备、厨师技术、对今后的发展有一个计划，学到真正的厨艺。
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