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文章摘要： 古代御厨的地位其实是比较高的，御厨是指古代专门为皇帝烹饪佳肴的大厨，皇帝乃是九五之尊，对吃食的要求更是严格，想要给皇上做菜，必须集百家所长，身怀绝技，一般的人是做不来的，而御厨更是经过层层筛选，不仅要会做菜，还要得到皇帝的喜爱
古代御厨的地位其实是比较高的，御厨是指古代专门为皇帝烹饪佳肴的大厨，皇帝乃是九五之尊，对吃食的要求更是严格，想要给皇上做菜，必须集百家所长，身怀绝技，一般的人是做不来的，而御厨更是经过层层筛选，不仅要会做菜，还要得到皇帝的喜爱，如果做的菜能够让皇帝满意，那么加官封爵也就是顺理成章的事情了。
另外，相信大家都有听说过“御膳房”这个机构，在宫里，会有很多个膳房，但其中为皇帝服务的才能叫做御膳房，使用的器具、食材等全都是很好的，所以身为御膳房核心的御厨地位不可谓不高。
如果当代的皇帝也比较注重口腹之欲，那么御厨的地位也就水涨船高了，谁不想要皇帝的垂青呢，试想之，如果你做的菜得到了皇帝的赞赏，甚至让皇帝吃上瘾，皇帝很可能一高兴就捞给你封官，之后的荣宠更是能够福泽后人，所以御厨真的是一个令人比较羡慕的职业了。
不知道大家有没有听过一句话，民以食为天，吃才是百姓们的天，足以证明食这个方面在古时也是比较受尊重的一个领域，普通的酒楼大厨或者官家的大厨也算是比较有头面的人物了，何况是厨师的顶点——御厨，在古时可是所有厨子们的奋斗目标，其地位我想通过这几个方面的描述已经不言而喻了。
最后，现代已经讲究人人平等了，但是厨师依旧是一个比较有前景的职业，厨师，热门行业，永不失业。
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