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文章摘要： 身怀秘技的厨师，仿佛隐身闹市的高手，平时不易被人觉察，但到出手时立刻让世人惊叹。在餐饮业发展日新月异的物质文明发达的今天，厨师对于酒店的作用以及在社会中的地位从来没有像今天这样显著。那么，在大城市当厨师好，还是在小城市当厨师好呢？
身怀秘技的厨师，仿佛隐身闹市的高手，平时不易被人觉察，但到出手时立刻让世人惊叹。在餐饮业发展日新月异的物质文明发达的今天，厨师对于酒店的作用以及在社会中的地位从来没有像今天这样显著。那么，在大城市当厨师好，还是在小城市当厨师好呢？
一个的厨师，一定拥有高超的厨艺与较高的职业素养，这是大酒店招聘厨师的标准。近年来，餐饮业迅速发展的同时也面临着越来越大的竞争压力，因此，更多 的厨师有了更多用武之地。尤其是在大城市中，大型酒店为了聘请到更多精英大厨，整体上提升了厨师的薪资待遇，年薪几十万的厨师在大酒店十分常见。
对于厨师来说，大城市的物质水平丰富，薪资待遇更高，同时也有更好的发展，因此他们更愿意留在大城市工作。从湖北新东方烹饪学校这所烹饪学府的毕业生去向来看，学生们在毕业后更愿意选择北京、广州、上海、深圳等发达城市与湖北、成都、南京、西安等省会城市工作。
在小城市工作，生活节奏较慢，生活方式以娱乐休闲为主，厨师的工作性质也相对舒缓。在二三线小城市，同样有着许多的厨师，他们因为各种原因留在了小城市，但是他们的工资收入却并不低，月薪过万的厨师不在少数。
同样是厨师，从新东方毕业的厨师的发展前途相比之下就宽广了许多，从新东方毕业学生的就业单位来看，新东方厨师明显受到用人单位的好评。厨师，一个永不失 业的好职业职业，一个用技术证明实力的行业，虽然历经千年，仍然青春活力。其实，不论是在大城市工作还是在小城市工作，主要厨师技术水平好，都能够有很好的 发展。
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