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文章摘要： 随着人们生活水平的提高，餐饮行业呈火爆的形式继续发展，厨师的地位也随之提升，厨师职业得到了人们的尊重和重视。今天的厨师职业是3000多种职业之一，厨师是由千千万万的劳动人民组成的，用烹饪技术来养家糊口，是很值得尊敬、光荣的职业。
随着人们生活水平的提高，餐饮行业呈火爆的形式继续发展，厨师的地位也随之提升，厨师职业得到了人们的尊重和重视。今天的厨师职业是3000多种职业之一，厨师是由千千万万的劳动人民组成的，用烹饪技术来养家糊口，是很值得尊敬、光荣的职业。今天的厨师中，有的成了大型酒店、饭店的部门负责人或者总厨，有的成为劳动模范，有的成为了各个网络平台的美食人气博主。古代的厨师从称谓中就能看出地位很低，现在厨师与古代厨师相比，社会地位有了显著的改变，厨师成了人们高薪的行业，也被越来越多的人们所理解、认同。
社会发展的重要标志之一，人的素质得到了提高，厨师队伍也不例外。随着厨师社会地位的提高，厨师队伍早已结束了过去的厨师地位低的情况，越来越多的青年人看到了餐饮行业的市场，投身于烹饪事业中，平时厨师在工作和生活中也能得到很多的提升。特别是近几年来，市场前景很好，现在社会上有很多的人喜欢在外吃饭，街上也有很多大大小小的酒店与饭馆，只要弄得好吃，可以就业和创业。于是要求现在的厨师既要具备良好的职业道德修养，又要有烹饪文化科学理论知识，还要具备菜品的创新能力，研发新的菜品。
中国餐饮行业的发展持续升温，厨师现在的地位很高，随之中国烹饪厨师的需求量也大幅增长，中国厨师俨然已经是一个发展潜力极高的职业。
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