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文章摘要： 在写厨师专业特长描述时，首先要秉承真实性原则，自己具备什么特长就写什么内容，其次要有“毛遂自荐”的能力，将自己的优势、特长完整、全面地描述出来，最后在描述时要有针对性，针对厨师的技能要求有选择地写。
在写厨师专业特长描述时，首先要秉承真实性原则，自己具备什么特长就写什么内容，其次要有“毛遂自荐”的能力，将自己的优势、特长完整、全面地描述出来，最后在描述时要有针对性，针对厨师的技能要求有选择地写。
通常在选拔人才、职位晋升、开店创业时，都会要求厨师描述自己的专业特长。厨师专业特长的描述可以让人更快捷地了解到一个厨师的烹饪方向，同时也能为厨师带来许多想匹配的工作机会，有机会去到更加合适的平台。
不同的厨师，其专业特长有所不同。例如，在湖北新东方烹饪学校，开设有多种厨师专业，包含中餐、西餐、西点等各种热门餐饮类型，就读不同的厨师专业，学成技术后，将来的专业特长也有不同。中餐厨师的专业特长自然是擅长各种中餐菜式的制作，西餐厨师的专业特长主要是西餐菜肴的烹饪。
同样的专业，厨师特长也会因人而异。比如，如果都是西点专业毕业的学子，有可能有些更加擅长裱花制作，有些更加擅长巧克力的制作。这主要是受个人的兴趣爱好和个人选择所影响。
厨师的专业特长不仅包含技能类，还有职业本身所带来的能力。现在有很多厨师不仅具备较高的专门技能技术，能够制作专业相关的美味佳肴，而且还有厨师管理、菜品创新、服务沟通等有助于职业发展的专业特长，如今的餐饮市场需要的是全方位能力的厨师人才。
厨师专业特长可描述的内容很多，至于具体怎么描述，还是要根据其描述的用途而定，同时要想丰富其描述内容，主要的还是在于不断积累自己的技能技巧，拥有更多的专业特长。
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