文章摘要: 武汉作为包容性很强的城市,各地的美食都可以在这里发展的很好,川湘菜、各地小吃、西点、西餐、日料等。学做各种美食,可以在这个城市里面谋生活。
武汉作为包容性很强的城市,各地的美食都可以在这里发展的很好,川湘菜、各地小吃、西点、西餐、日料等。学做各种美食,可以在这个城市里面谋生活。
李飞作为一厨师师,对厨师培训行业按道理是不怎么了解的,但从李飞的从业经验来说,确实对一所厨师学校好感,之所以有好感,那是因为那个学校靠谱。
没错,也许你听过新东方烹饪学校,李飞之所以觉得湖北新东方厨师培训学校好,那是因为李飞的老师是湖北新东方出来的。李飞在从事厨师行业之前是一名销售,收入不高,因为自己喜欢做美食,厨师也是他自己喜欢的,但是又没有钱自己去学习,后来通过朋友的介绍,在现在的老师手下帮忙干活和学技能。
李飞的老师很好,什么都会教李飞。李飞很佩服自己的师傅,因为手艺好,职业素养也高,但是因为日常需要工作,自己忙,师傅也忙。李飞的师傅在下厨中都会注重很多方面的细节,正是因为这些细节,美食就出来了。
在原材料上,讲求新鲜,在美食制作上,讲究卫生、口感等,在客户需求上,不仅会考虑到客户喜欢什么,还会想到客户需求什么。比如做蛋挞,会不断出新品,做比较,做调研,不断地分析消费者的需求,不断改进自己的销售和服务。
李飞可以在师傅哪里学到厨师作品怎么做,但是师傅的很多知识却有点难学习到。师傅告诉李飞,他初中毕业后报读了湖北新东方两年制厨师专业,从没有基础开始到现在的成就。李飞师傅的厨艺技能、营销思维等方面都是在学校学到的,毕业后,李飞的师傅现在的店铺也是在学校创就业办的帮助下开的,现在已经有两家分店了。