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如今就业难，已是不争的事实，在激烈的应聘竞争、巨大的求职压力下，不少学子纷纷看好餐饮行业前景，选择加入餐饮业。
而小吃行业在餐饮界当中称得上首要的发展模块，主要还是因为其投资少、风险小，而获得的利润高，方便快捷也是人们选择小吃的又一重要理由。总的一句话就是：小吃行业前景无限！
面点师学习内容主要有：面点制作常用设备与工具、制胚工艺、面点制作的原料、面团的制作、馅心的作用和制作特点、包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识、成本核算等。
中式面点师需要有行业领域里的基本技能、正确的表达能力、继续学习技能的能力，中式面点师是一个未来有发展力的职业，不定时的有技术提升，过几年就会有流行的技能，这需要中式面点师具备强大的学中式面点师的学习能力。
练颠锅不是用手腕子去跟锅叫劲，而是有点“推”锅的感觉，先让菜在锅里动起来，然后像荡秋千一样借力使力让菜越荡越高，最后把菜垂直着扔起来，然后再用锅接住。颠锅全程下来锅只是起个荡秋千的“推”的作用，所以跟手腕子力量关系不太大，能正常“端”起锅来的就能颠起来。
厨师颠勺可使原料不断移动变位，能在高温条件下和短暂的时间内，防止粘锅煳底，使菜肴受热均匀，成熟一致，调味全面，色泽相同，避免生熟不匀，老嫩不一的情况，原料不易破碎，确保菜肴形态美观。
学中式面点，建议到正规的厨师学校学会更有保障。中式面点师是公认的具有专门技能的综合型人才，俗话说术业有专攻，想学习正宗的技术，肯定要选择对口的学校和专业。
湖北省自然地理条件优越，自古以来是一个比较有名的城市，中国古代这里出了很多名人，比如屈原、庞统等。湖北这里美食很多，首先热干面，它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一
现如今餐饮行业火爆，厨师的需求相应增多，所以厨师的薪资待遇其实是不错的。在厨师行业，薪资水平取决于两个指标，一个是分地方，一线城市和三线城市肯定不一样，要是出国更不一样，第二个是要看水平，有证没证的不一样，水平高的水平低的不一样，大店和小店的不一样。
不管是什么地方的厨师，都是要分种类的，不同工位的工资是不一样的，一般情况下来说，主厨的工资最高，副厨其次，然后凉菜厨师、切墩、水台的工资的不尽相同，除了这些之外，在不同的饭店或者餐馆，工资的档位也不一样
天津川菜厨师的工资在6000-8000之间，在全国餐饮行业的平均水平之上，川菜厨师用专业的厨师技术向大家证明者川菜之魂，在社会中的地位也很高，受到大家的认可。
学厨师当然是湖北新东方烹饪学校好。湖北新东方学校建校多年，是以培养厨师人才为主的大型烹饪学校。学校在全国都有分校，并且在各地拥有多个校区。目前学校开设的专业有几十余个，能够满足绝大部分学子的学习需求。
河北厨师薪资5000-8000一个月，达到全国厨师薪资水平之上，河北省紧邻北京，其经济好具备地理优势，河北古代当过战国时期赵国的首都当时被称为邯郸，有着深厚的文化底蕴，从古至今创造了很多具备当地特色的美食、小吃
大学学烹饪分数线根据报考院校决定，不同学校不同年度的录取分数线有波动，如果想报考大学烹饪专业，同学们可以多参考院校历年录取分数线。
我国国内的湖北大学旅游学院、桂林旅游学院、哈尔滨商业大学、岭南师范学院、武汉商学院等学校都开设有烹饪专业，如果有想考厨师专业的学子可以在上网了解一下。
专科大学里也有厨师类相关的专业，可能叫法不同，比如有食品安全专业、中西面点工艺专业、烹饪工艺与营养专业等。这类专业学完后还不算日常含义的厨师，这类专业可以学一些综合性的课程，学的东西会更全面，不止学厨艺，还能掌握到其他技能。
大学里的厨师专业注重的是培养一些管理、用于科研方面、教育行业的人才，在厨师学校学习或者在酒店里当学徒的培养目标是让学员真正掌握烹饪手艺的操作，理解基本的厨师理论知识，两者培养人才的侧重点不同
不是每个大学都有厨师专业，大部分大学都没有开设厨师类相关专业，只有少部分大学开设有这样的课程，如湖北大学旅游学院、黄山学院等大学。
在大学中有厨师专业的有河北师范大学、扬州大学、湖北经济学院、昆明学院、吉林工商学院等等，开设有相关厨师专业。此外，独立学院济南大学泉城学院、广西民族大学相思湖学院两所高校，也开设了厨师专业。
在国内也要取得相关的厨师证，证明自己的烹饪水平，也要进行实操考核，考核过关了等待通知，还有合格后填报国外的厨师学校，根据雅思成绩和厨师水平考核的高低，择优录取。在国外能够系统的学习西方的烹调技术，提升自己的烹饪水平
大学肯定是有厨师专业的。一般来讲，我国的大学分为两个层级，一是大学本科教育，二是大学专科教育，所以大学厨师专业也一样。
大学有厨师专业的，比如黑龙江商业学院、湖北经济学院、黄山学院、湖北大学旅游学院等大学都开设有厨师专科或者烹饪本科专业，所以大学是有厨师专业的。
开设有厨师专业的本科大学有湖北经济学院、黄山学院等。本科大学有厨师专业的大学是不多的，因为大学里面烹饪专业不是主要专业，所以这样的大学数量是很少的。
武汉好的烹饪培训班有湖北新东方烹饪学校，新东方烹饪学校是大家都听说过的，学校是有烹饪实力的，能够让想学烹饪的同学学到技术。
虽然烹饪行业对烹饪技术人才的缺口很大，但是要的是高素质的烹饪师技术人才，这类烹饪技术人才一方面要有很强的烹饪技术，要强的烹饪餐饮管理技术的技术人才。有许多人都想在短时间内速成烹饪，这个是有难度的，所以，就更得为自己选一个好的烹饪学校。
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