文章摘要: 现在虽然说天气已经转入秋天了,但是天气仍然还是会很热,这时候就会有很多人想去买一些冰淇淋来吃,绿豆冰就是很多人非常喜欢吃的食物,但是总会觉得外面卖的不干净或者价格太
现在虽然说天气已经转入秋天了,但是天气仍然还是会很热,这时候就会有很多人想去买一些冰淇淋来吃,绿豆冰就是很多人非常喜欢吃的食物,但是总会觉得外面卖的不干净或者价格太贵,每天都吃负担不起。那么,好吃又简单的绿豆冰沙怎么做呢?
绿豆冰沙怎么做,做绿豆冰沙有什么窍门吗
一、冰山绿豆冰沙的做法
1.准备好洗好的绿豆,一些冰糖块,足够的白开水。
2.提前泡几个小时或者隔夜泡一下绿豆,放进冰箱的冷冻层里面,冻一下冰。
3.把白开水倒进冻冰块的格子里面,大致7个小时左右,就可以冻成冰块了。
4.把绿豆,冰糖放进电煮锅里面,加入适量的白开水,开始煮粥。
5.煮熟之后,放进冰箱里面3个小时左右。
6.把冰块打成冰沙,然后倒进碗里面,放上煮好的绿豆泥,搅拌一下就可以了。
在我们做冰沙的时候,不放白砂糖可以多保存一点时间,同时还可以在出国的时候加一些牛奶或者是炼乳调调味道。
二、绿豆冰沙窍门
1.提前泡好一些绿豆,洗干净擦干净上面的水分。
2.倒进电煮锅里面,放一些白开水,煮开。
3.把锅烧热之后,放进去一些黄油,让它完全融化之后,就可以加入一些白砂糖,炒制成黄色。
4.倒进煮好的绿豆,翻炒一下。
5.把绿豆晾凉,倒进袋子里面,用擀面杖均匀的擀开,成为细腻的绿豆泥,捏成小块。
6.用可爱的模具捏成想要的形状就可以冰一下来吃了。
在天气热热的时候,一杯凉爽的绿豆冰沙是可以很好的解决身体里面的燥热的。现在,在家里面也同样可以做出来好吃的无添加剂的,更加美味的适合自己口味和甜度的冰沙了。