文章摘要: 汤圆是中国的传统美食,也是我们逢年过节常吃的一种食物。汤圆我们一般都是放水里煮熟了就能吃了,其实汤圆还有别的吃法,下面就来为大家分享一下。汤圆有
汤圆是中国的传统美食,也是我们逢年过节常吃的一种食物。汤圆我们一般都是放水里煮熟了就能吃了,其实汤圆还有别的吃法,下面就来为大家分享一下。
汤圆有哪些吃法:
1.煮汤圆
煮汤圆是最常见的吃法。汤圆冷水下锅煮,用工具轻轻搅动汤圆,避免粘锅底。当汤圆煮的皮变透明、体积变大、表皮变软时,就可以捞出了。
2.蒸汤圆
汤圆蒸熟之后,吃起来口感软软糯糯,而且比煮的汤圆更有嚼劲。刚刚蒸好的汤圆不要马上吃,放到冰箱里面冷藏一会儿,口感更佳,类似雪媚娘,软糯冰凉,特别美味。
3.炸汤圆
汤圆放油锅里面炸,炸的时候要注意火候,油温不宜过高,用六成热的油温慢炸,也可以二次复炸,这样炸出来表皮不容易破,炸出来外皮酥脆,内部软糯。
汤圆的做法普遍用煮的,也是因为煮的更加省时省力,小孩都会做。如果想尝试不同做法的汤圆,那么一定要试试以上另外两种,或许能够给你带来惊喜。