027-59905757
全部新闻 学校新闻 行业新闻 烹饪美食 综合新闻
当前位置:首页 > 全部新闻 > 学校新闻

酒入美食,美味尤甚

日期:2018-01-16 00:00:00 浏览量:

文章摘要: 古语云“酒饮微醉,花看半开,酒不醉人人自醉,花不迷人人自迷”!摆渡漫漫人生路,不忘初心方可抵达彼岸;烹调琅琅美食中, 醉酒三分方能香飘十里。纵情生活,在烹饪鱼肉蛋蔬之时,弃料酒、白水似醇酒取而代

    22.jpg

 

    古语云“酒饮微醉,花看半开,酒不醉人人自醉,花不迷人人自迷”!摆渡漫漫人生路,不忘初心方可抵达彼岸;烹调琅琅美食中, 醉酒三分方能香飘十里。纵情生活,在烹饪鱼肉蛋蔬之时,弃料酒、白水似醇酒取而代之,其效果往往会让人更为惬意。

 

    葡萄酒熟浇驼髓,萝卜羹甜煮鹿胎。

    一杯葡萄酒,七分曼妙情。用葡萄酒入菜,不仅能够给菜肴增添些许酒香风味,更可将葡萄酒本身促新陈代谢、解身心压力、善睡眠质量带入三分于菜肴中,其对于众多偏爱美容养颜之人真真是极好的。

 

    一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中。

    人生失意之时,一杯杜康入喉,皆为浮云也。用白酒入菜,酒香醇厚,醉蟹 、醉牡蛎、醉人……正所谓“别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿;不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。”白酒入美食,莫不嗜之。

 

    常饮麦酿醇啤酒,不是李白也作诗。

    啤酒不醉人,可相比其他酒品,啤酒之味却更胜一筹。煎鱼、炒鸡、炖鸭、焖虾,稍添一点啤酒,食腥瞬逝,菜品飘香纷呈之际亦可增添丝屡啤酒芳香。

 

    如倾潋灩鹅黄酒,似拥蒙茸狐白裘。

    黄酒源于中国,且唯中国有之。当大厨对火候的掌握和食材比例的调控到炉火纯青的地步时,将黄酒入菜,定会让食客感受到菜品的绵绵余韵却又察觉不出酒的丝毫痕迹。

联系我们

关注我们