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文章摘要： 作为中国古老的传统面食，包子的名声家喻户晓，甚至远播海外。相传由三国时期诸葛亮发明的包子，发展至今可根据馅心的大小和馅料的不同有不同的名称：小笼包、猪肉包、牛肉包、灌汤包……包子也凭借其优势发展出了很多地方特色口味——较有名的是天津狗不理。
作为中国古老的传统面食，包子的名声家喻户晓，甚至远播海外。相传由三国时期诸葛亮发明的包子，发展至今可根据馅心的大小和馅料的不同有不同的名称：小笼包、猪肉包、牛肉包、灌汤包……包子也凭借其优势发展出了很多地方特色口味——较有名的是天津狗不理。南方包子中较有特色的有蟹肉、蟹黄包。至于开封灌汤包、重庆冠生园蛋黄包、南翔小笼、成都小笼包子等则各具特色，种类繁多，不胜枚举。无论男女老幼都可根据自己的口味选择自己想吃的包子。
除去口味和市场的优势之外，从养生上来看，包子作为发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广，发酵采用的微生物种类多样，其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵。传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
也正是因为其成本低、制作简便、投资小收益大、受众面也十分广泛，因而受到了众多投资者的青睐。在人口聚集的地方开家包子铺，成为了众多创业者们的梦想。
湖北是人口大省，优越的地理位置是创业者们的摇篮，这里也融合了天南地北的特色小吃，吸引了不少创业者学技创业。作为湖北省专业的职业培训机构，湖北新东方烹饪学校聘请业内专业老师，为求学者传授富有地区特色的小吃，包子项目是其中较热门的。
培训内容：
大包子系列：猪肉包子 、鸡肉包子 、雪菜包子 、香菇青菜包子 、麻仁包子 、豆沙包子 、牛肉粉丝包 、猪肉粉丝包 、三鲜包子 、干菜包子等。
小包子系列：三丁包子 、蟹黄包子 、虾仁包子 、鲜肉包子 、梅干菜包子 、酸菜包子 、青菜包子 、豆沙包子 、五仁包子 、枣泥包子等。
馒头系列：大馒头 、花样馒头 、荞麦馒头 、杂粮馒头 、小馒头 、油炸馒头 、多种馒头酱制作等。
花卷系列：特色花卷 、花式花卷、杂粮花卷 、葱花花卷 、甜味花卷 、咸味花卷等。
美味汤包系列：四季美汤包、猪肉汤包 、鸡肉汤包 、三鲜汤包 、马蹄汤包 、番茄汤包 、牛肉汤包 、麻辣汤包 、蟹黄汤包 、野鸭灌汤包 、海鲜灌汤包等。
除了提供众多种类的包子技能培训外，学校还提供开店指导和支持，指导来校学子不仅学得一门好手艺，更能成功开店，将美味传递给每个热爱包子的食客们！
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