文章摘要: 关于西餐缓缓洒在身上的柔光空气中流淌的轻音乐餐桌上热腾腾的牛排高脚杯里香醇的葡萄酒…在国内当下盛行的西餐文化已经成为一种高品质生活方式的代表得到了很多人的喜爱和认可无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现同时也造成了西餐厨师紧缺的局面未来五

关于西餐
缓缓洒在身上的柔光
空气中流淌的轻音乐
餐桌上热腾腾的牛排
高脚杯里香醇的葡萄酒…

在国内
当下盛行的西餐文化
已经成为一种
高品质生活方式的代表
得到了很多人的喜爱和认可

无限的商机导致了
众多西餐馆、西餐厅的出现
同时也造成了
西餐厨师紧缺的局面
未来五年
西餐行业厨师缺口将超过100万
除了行业内岗位需求量高以外
西餐本身就具有十足的魅力
西餐的氛围总是透着不经意的优雅
制作西餐的过程也十分的享受
各种食材跳跃在案板上,搭配潇洒的烹饪手法。

鲜嫩的牛排在油滴四溅的煎锅中,滋滋作响~

在肉质与火焰的碰撞下,产出耀眼的火花。

造就异域风味,摆盘的艺术源于对文化的尊重。

西餐行业
被誉为
舌尖上的黄金职业
舒适的工作环境
安静的工作氛围
浪漫的美食设计理念
这一切都让西餐行业
成为当仁不让的时尚之选

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西餐总厨专业(三年制)

培养目标:以培养懂经营、善管理,能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定创新能力的西餐复合型人才为目标。
西餐主厨专业(两年制)

培养目标:以培养精通各国代表菜,熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理,能胜任酒店西餐主厨、厨师长、料理师,并具备创新能力的人才为目标。
西餐料理班(半年制)

培养目标:以培养熟练掌握法国菜、意大利菜、日韩料理等各国名菜制作,具有烹饪工艺美感,能创新与设计的技能型人才为目标。
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