文章摘要: 湖北新东方烹饪学校宴席PK赛精彩对决 异彩纷呈此次宴席PK赛,不仅考核学生们菜品制作的技艺,更是考察学生团队协作、配合的能力,培养同学们积极进取、奋进向前的态度,是一次综合
湖北新东方烹饪学校宴席PK赛
精彩对决 异彩纷呈
此次宴席PK赛,不仅考核学生们菜品制作的技艺,更是考察学生团队协作、配合的能力,培养同学们积极进取、奋进向前的态度,是一次综合性的宴席PK赛。为了准备这次同班宴席PK赛,行政总厨2302班的同学们拥饱满的热情、精湛的技艺迎接这次宴席PK赛。
同学们匠心独运,于细微之处见精神。从食材的处理,到烹调的火候、到调味、色调的调节把握,同学们都游刃有余。
精湛的技艺、娴熟的刀法、巧妙的构思、精致的摆盘,造就一件件精美的烹饪作品,同学们的每一次作品展都下足了功夫,力求将最精美的烹饪作品展示给大家。
制作完成之后,班主任老师开始对这些作品进行一一点评,老师对同学们的作品纷纷给予了肯定,看着同学们娴熟的技艺和良好的协作能力,老师们的脸上露出了欣慰的笑容。
本次活动让学生检验自己的学习成果,以调整接下来的学习计划。同时给学生展示自己的舞台,让他们秀出自己的风采。
“台上一分钟,台下十年功”,经过不断的学习与实操练习,才能掌握精湛的技术。学生们每天都在进步,希望通过此次作品展,能够促使学生们树立更大的信心,不断突破自己。
为了充分调动我校学子的学习积极性,传承和发扬中华传统饮食文化,为学子提供展示技术的平台,我校会定期举办作品展览、宴席设计比赛等活动。