文章摘要: 4月28日中国新东方第八届『新东方杯』全国烹饪职业技能大赛湖北预选赛,在湖北新东方烹饪学校隆重举行。大赛以“传承烹饪文化,弘扬工匠精神”为主题,旨在鼓励广大学子刻苦钻研
4月28日中国新东方第八届『新东方杯』全国烹饪职业技能大赛湖北预选赛,在湖北新东方烹饪学校隆重举行。
大赛以“传承烹饪文化,弘扬工匠精神”为主题,旨在鼓励广大学子刻苦钻研烹饪技艺,坚持提高技术水平,拓展创新意识。此次赛事包含中餐热菜、食品雕刻、中式面点、西餐热菜、面包烘焙、艺术蛋糕六组代表队。
技能大赛开幕式
开幕仪式中学生们严阵以待,一场精彩的赛事即将从这里启航。
湖北新东方烹饪学校吴校长、柯主任、李老师发表了重要讲话,为同学们宣读比赛规则。大赛正式开幕,希望在本次大赛中,同学们能以厨艺会友,相互切磋,尽情的展示自我,促进技能再提升!
比赛精彩瞬间
精技修德塑匠魂,每年一届的新东方烹饪技能大赛已成为万众瞩目的赛事,今天校园里到处可以看到同学们忙碌的身影,掌握了精湛技术的同学们各显神通,纷纷亮出了高水平的技艺,通过基础食材展现刀工、火候、热菜、造型等技艺。
西点专业赛场充满了香甜的气息,新鲜的水果,刚刚出炉的烘焙制品,不管是面包烘焙组、艺术蛋糕组,参赛同学们都全神贯注,使出浑身解数将专业技能展示,或为那一场满堂喝彩,或为心中的梦想和远方。
对于西餐专业的同学们来说,无论是欧美风味美食还是东南亚菜系都可以让他们发挥烹饪的创意。在传承的基础上实现创新与突破,将现代烹饪的华美外形与传统饮食的灵动完美交融,带给观者以高品质、高艺术、高享受的体验,呈现出一幅新鲜、美味、新颖的“画卷”。
参赛作品展示
比赛现场气氛热烈,选手们以饱满的热情和专注的态度展现了他们的才华和实力。专业评委教师队每个作品进行了严格的评判和点评,为同学们提供了宝贵的指导和建议。
在同学们精彩的作品展现中,中国新东方第八届新东方杯湖北预选赛圆满收官!感谢参赛同学与评委老师的辛勤付出!通过本次技能大赛,既检验了学校的教学成果,又促进了学生间的交流,营造了一个积极、奋进的学习氛围。精彩赛事还在继续!期待同学们站上更大的舞台,我们决赛见!