文章摘要: 油条是很亲民的一种中式面点,在现代社会已经成了早餐的标配,油条本身是一根长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,因为操作简单,食客甚多,也是很多创业者首选的学习培训项目。
油条是很亲民的一种中式面点,在现代社会已经成了早餐的标配,油条本身是一根长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,因为操作简单,食客甚多,也是很多创业者首选的学习培训项目。油条培训可以选择实体店,可以选择专业培训中心,其实都是一样的,关键是油条制作的技巧要好,制作出来的油条要酥脆有嚼劲,口味佳。
新东方的油条培训内容
1、学习面团的制作,包括揉面、发酵等等
2、油条的切片和拉面
3、油温的掌控
4、下油条炸制成品的时间把控
5、无矾油条的制作
油条的培训并不复杂,但需要掌握好基础技巧,然后实操多次,积累经验。在新东方烹饪学校,同学们可以在老师的亲手指导下掌握操作技巧,自己亲手制作,亲自品尝,相对实体店来说,时间更多,老师的指导更直接,更用心。