中秋月饼怎样吃出美味健康

日期：2015-10-06 00:00:00 浏览量：

文章摘要：面对市面上花样繁多的月饼，人们总是会抵挡不住诱惑，趁机品尝一下各种美味。那么，在这中秋夜宴家人团圆、朋友聚会的日子，欢乐的同时，我们也要了解一些吃月饼的禁忌，月饼尽管是应节的食品，但不是人人适宜，也不能够多吃，否则很容易&ldqu

面对市面上花样繁多的月饼，人们总是会抵挡不住诱惑，趁机品尝一下各种美味。那么，在这中秋夜宴家人团圆、朋友聚会的日子，欢乐的同时，我们也要了解一些吃月饼的禁忌，月饼尽管是应节的食品，但不是人人适宜，也不能够多吃，否则很容易“病从口入”，引爆健康“炸弹”。月饼怎么吃才不会影响健康?

湖北新东方烹饪学校

中秋节月饼怎么吃较健康

一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，就应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，较后吃辣味。

二、边吃月饼边饮茶，一则止渴、解滑腻、助消化;二则可爽口增味，助兴添趣。当然喜欢饮酒的人，吃月饼时以酒代茶，别有一番风味。

三、饼含有较多油脂与蔗糖，过量食用易致胃满、腹胀，引起消化不良、食欲减退、血糖升高。适量而止，宁愿吃少，切忌吃多，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。

四、月饼含脂肪较多，一旦存放过久，容易变质。而且新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。旧月饼里的油脂已氧化酸败，失去原有风味，因此吃月饼务必要吃鲜不吃旧。

五、早上中午是吃月饼的好时机，晚上要少吃或不吃，特别老人晚上吃月饼有可能造成血液凝固、形成血栓。

六、吃月饼宜细嚼慢咽，切莫“囫囵吞枣”。不妨将月饼切成若干小块，细嚼慢咽，这样才能品出月饼的美味，同时也有助于消化。

中秋节月饼怎么吃较健康

七、月饼富含糖和脂肪，一些患有高血压、高血脂、冠心病、肝硬化、胆囊炎(胆结石)、胃及十二指肠溃疡等疾病的患者不宜吃月饼。

秋夜团圆饭较好吃得清淡些，在品尝月饼时，可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶等清淡的茶;较好喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化，可去油腻。但要注意浓茶和咖啡中含较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料不是中秋品月的合理搭配。

秋风起螃蟹肥湖北新东方烹饪学校教您做美味清蒸蟹返回列表每一个吃货，都有一颗被爱的心

师资教学

027-5990 5757

40012345678