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在饭店学厨师的话可以学到东西，但是不太推荐去饭店学厨师，想要学厨师的话还是去学校学习比较好，因为学校学得更系统更快而且不会成为廉价劳动力。
在餐饮市场中，小吃的营销额就一直不断地上升，可见小吃市场的发展前景好的。许多人都想学做小吃谋生活，这多好，可以满足自己口福，也可以挣钱养家。
烹饪学校的专业是根据学校来定的，不同的烹饪学校开设的专业不同，有的烹饪学校专业多，有的烹饪学校专业比较少，需要看具体是哪所烹饪学校。
厨师学校学厨师学费不是固定的，一般学短期学费在几千元左右，学长期学费则要上万元到几万元。
厨师培训一般是根据专业进行收费的，从几百元到几万元不等，不同专业收费不同，学生可以根据自己情况选择专业。
学厨师时间有三年、两年和一年的长期培训，也有半年、三个月和一个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。
厨师学校一年学费收费是按照学校文件来的，因为不同学校收费标准不同，所以学费也不同，从各个学校平均水平来看，厨师学校收费一年在一万到几万都是有的。
去学校或者去酒店学厨师都各有各的优势和劣势，学习的成果是否显著最终还是取决于自己，一个人的勤奋与用心程度能决定在厨师职业发展的高度。一个良好的学习环境固然重要，但离不开自己的努力，培养自身的学习毅力和养成一个良好的生活作息习惯
厨师培训学校分什么系根据学校专业而决定，不同的学校开设有不同的专业，比较多的是分为中餐、西点和西餐这几个系。
学厨师到学校学厨师是能学到真正的东西，比如厨师的烹饪技术、厨师的品质、和志同道合的校友一起学习烹饪相关的知识并且积累人脉。厨师学校建有设备齐全的教室，拥有经验丰富的老师
为保证每一位教师的专业性，持续保持师资队伍的高水平，提升教学质量，3月18日举行了湖北新东方教师技能大比武！
大学里的烹饪专业和厨师烹饪学校对学员的培养目标略有不同，其侧重点不一样，不管在哪里都养成不断学习的好习惯，烹饪是一门技术活儿，不断地练习烹饪技艺才会有进步，对待菜品要有创新意识
要学习厨师的话，就要去厨师学校，具体的学费，就要看你选择专业，专业不同，费用都是不同的。例如现在学厨师，比较多的选择就是川菜、湘菜和粤菜这三类
毕业厨师就业率高的学校有很多，例如武汉新东方烹饪学校，学校对长期专业学生推荐分配，对短期专业学生择优引荐入职，所以就业率高。
学厨师的学费，各种学校价格不等。专门的厨师培训学校，有全日制班也有短期培训班，基本上都要上万以上
选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了
学厨师有必要去学校，学校毕竟是正经教授学生技能知识的场所，老师不仅会从原材料开始讲起，还会涉及到营养学等多种知识。
学厨师毕业后能不能直接工作要看学得怎么样，如果学得好是可以直接工作的，如果学得不合格多半不能胜任工作。
厨师需要技术，厨师的业务素质包括内容很多，其主要就是需要有精湛的技术，具体来说，成为一名合格的厨师，更有精细的刀工、对火候的掌握要得当，调味要准确美味、有较好的文化
在“最美家乡菜”大赛现场，同学们一个个精神抖擞，纷纷亮出自己的看家本领，为的就是制作出自己心中——最具有家乡特色的菜肴。
厨师是一门技术性、动手能力很强的职业，厨师技术很广泛、学的东西很多。首先要认识原料、做菜的基本手法：比如：颠勺、调味、调色、调香…….第二是掌握味型：酸的、甜的、辣的，最后是学习烹调技法。
酒店总厨是一个酒店的中流砥柱，他们分布在各个大型酒店，管理着庞大的后厨，同时自身有最为拔尖的高超厨艺，所以对酒店来说是不可或缺的，他们是酒店里重要的力量。
中餐厨师和西餐厨师相比，技术含量都是一样的，只不过中餐厨师的技术分类更多，因为中餐厨师涉及到更多的烹饪方式和口味，所以更加复杂，烹饪技法也更多。
川菜是中国特色传统的四大菜系之一，在全国各地也有很多川菜的爱好者，更是有很多五星级酒店招聘川菜大厨，因此许多的川菜厨师薪资得到了更高的保障。
厨师烹饪技术包含的种类归纳起来有26大类，包括炒、爆、炸、烹、煎、焗、烧、焖、炖、蒸、煮、烤、烩、蜜汁、炝、拌、卤、冻、汆、熘、拔丝、腌、熏、卷、滑、贴
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