文章摘要: 吃小龙虾好不好?尽管小龙虾含有丰富的营养物质,而且味道鲜味,但吃小龙虾可能会引起身体的多处不适,建议大家吃小龙虾时还时需要谨慎一些。
一、吃小
吃小龙虾好不好?尽管小龙虾含有丰富的营养物质,而且味道鲜味,但吃小龙虾可能会引起身体的多处不适,建议大家吃小龙虾时还时需要谨慎一些。
一、吃小龙虾的危害
1.皮肤过敏
小龙虾是一种高蛋白食物,不宜摄入过量,否则会引起异种蛋白反应,可能造成皮肤过敏,出现风疹团。
2.痛风
吃小龙虾时不宜喝啤酒,小龙虾含高蛋白质,嘌呤的含量也很高,吃小龙虾同时喝大量啤酒会引起血尿酸增高,可能还会引起痛风的症状。
3.横纹肌溶解症
小龙虾里可能寄生肺吸虫,会造成人体的“横纹肌溶解症”。虾和蟹类动物都会携带肺吸虫幼虫,我们烹饪用烤、炒或者腌的方法,并不能完全将肺吸虫杀死。因此,我们在吃小龙虾时,一定要煮熟煮透才行。
二、小龙虾什么部位不能吃
1.头部:小龙虾的头部毒素最多,容易集聚病原菌和寄生虫。因此,小龙虾的头部千万不能食用。
2.肠道:小龙虾的肠道非常容易聚集重金属物质,因此我们再做小龙虾前,要先把虾线拉出来。
3.虾黄:虾子不太干净的情况,虾黄要少吃或不吃。虾黄与肝脏挨一起,是非常容易受到污染的。
小龙虾是一种非常好吃的美食,经常会在夜市或者外卖中看到,小龙虾的做法也很多,但是小龙虾如果没有处理好,是不宜实用的。查看小龙虾做法可到湖北新东方官网官网。