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文章摘要： 猴头菇煲汤怎么做好吃？做这道煲汤一定不能没有鹧鸪，那么具体如何做这道猴头菇煲汤呢？下面为大家分享一下。
猴头菇煲汤怎么做：
食材：鹌鹑一只，猴头菇80g，油
猴头菇煲汤怎么做好吃？做这道煲汤一定不能没有鹧鸪，那么具体如何做这道猴头菇煲汤呢？下面为大家分享一下。
猴头菇煲汤怎么做：
食材：鹌鹑一只，猴头菇80g，油适量，枸杞若干颗，盐少许。
做法：
1.将猴头菇提前泡好泡好，枸杞泡好；
2.把切好的鹌鹑放入锅中，加入料酒煮熟，然后取出洗净；
3.将骨头放入高压锅，加料酒和适量姜片。煮沸后继续煮15分钟；
4.煮沸时，将猴头菇撕成小片，土豆切块；
5.骨煮好后，放入汤中；
6.将切好的土豆及猴头菇放入汤中；
7.将枸杞与泡过的水一起加入；
8.盖上盖子煮5分钟，用盐调味。
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