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文章摘要： 俗话说：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。中医养生专家指出，枸杞子泡水喝，不同季节，功效有所不同。
俗话说：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。中医养生专家指出，枸杞子泡水喝，不同季节，功效有所不同。
首先，从中医学的角度来看春夏养阳，秋冬养阴。枸杞入肝、肾经，具有补肾、养肝明目的作用。其次，冬季气候干燥，而枸杞有润肤美容的功效。最后，寒冷，多吃温补的枸杞能提升自身的阳气，抵御寒冷。
枸杞怎么吃御寒
枸杞+红枣
有健脾养胃、护肝名目的功效，二者搭配，相得益彰。而且红枣还有补气养血的作用，被称为“天然维生素丸”。冬季常喝枸杞红枣茶，既暖身又能增强御寒能力，女性常喝，不管是气色还是肌肤状态，都会更佳哦。
大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块，在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。
锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。
羊肉萝卜枸杞煲
主料：羊肉200克。
调料 ：白萝卜100克、花椒10粒、葱姜、八角适量、盐、料酒适量。
1、羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。
2、准备好葱姜、八角、花椒，用纱布包成料包。
3、白萝卜切成滚刀块。
4、把羊肉焯水。
5、羊肉下入汤锅煮开，撇去浮末。
6、加入料包和料酒，转小火，煲至1小时至肉烂。
7、加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8、再加入枸杞煮5分钟即可。
枸杞羊肉汤
食材：羊肉1000克，枸杞50克，调料适量。
做法：
1.羊肉整块用开水煮透，放冷水中洗净血沫，切块待用；
2.锅中油热时，下羊肉整块，用开水煮；
3.用另一个锅把姜片炒一炒，烹入料酒炝锅，翻炒后倒入枸杞子，清汤(2000毫升)；倒入2的锅中与羊肉同煮；
4.放入盐、葱，烧开去浮沫，用文火煨约l个小时；
5.待羊肉熟烂出锅即可。
这些人不能吃枸杞
1、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。
3、它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
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