文章摘要: 在“最美家乡菜”大赛现场,同学们一个个精神抖擞,纷纷亮出自己的看家本领,为的就是制作出自己心中——最具有家乡特色的菜肴。
什么是团圆?
有家的地方就是团圆
什么菜最好吃?
家乡的味道永远是最美的记忆
在“最美家乡菜”大赛现场,同学们一个个精神抖擞,纷纷亮出自己的看家本领,为的就是制作出自己心中——最具有家乡特色的菜肴。
整个比赛场面红红火火,充分体现了同学们春日的活力。
高手过招
烹饪技法信手捏来
同学们用着自己的创意,想法设法地让菜肴看起来更漂亮、更美味,要给自己的作品画上较圆满的句号。
一道道菜品被出锅、装盘、摆盘,而后由老师们品鉴,相信这个时候每位参赛学生的内心都是既紧张又期待的。
评委老师们从手法、刀工、色泽、外观、卫生等方面对参赛学员进行评比打分。
本次最美家乡菜大赛以赛促学,以赛促教,尽情秀出了同学们的技能风采!通过大赛锻炼了同学们烹饪技能、培养了学习兴趣,并且积累了参赛经验为今后工作与发展打下坚实基础。