胡萝卜,一看“胡”姓,就知道肯定不是中原作物,它原产于亚洲西南部,祖先是阿富汗的紫色胡萝卜,有两千多年的栽培历史。在这之前,民间有一种说法是,胡萝卜的祖先是一种杂草,也就是野
蜂蜜柠檬水是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品。口感酸甜,具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效。那么,这么美味可口又对身体有益的饮品是怎么做出来的呢?
蜂蜜柠
鸡爪又叫做凤爪,鸡掌,凤足等等名称,鸡爪上大部分都是皮和筋,所以鸡爪中的胶质含量比较大,因此鸡爪在日常生活中烹饪的时候,一般都会选择炖,卤,酱等等方式,还有就是把鸡爪煮熟之后凉
天气逐渐炎热,很多热气腾腾的家常菜备受冷遇,各大爽口开胃的凉拌菜受到大家的喜爱,凉拌菜的精髓就在调料,酸、辣、甜、麻等等的滋味儿勾起食欲,醒胃又爽口。今天我们一起来学学
相对于平时吃的奶油蛋糕,很多人更喜欢吃慕斯蛋糕,慕斯蛋糕与传统的奶油蛋糕有很大的区别,慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜品,使蛋糕的口感更为细腻,尤其是冷藏之后食用,不仅不会腻,吃了
在春夏交替的时候,可以适当的吃点茄子,茄子中含有比较丰富的维生素P,100克茄子中含有750毫克的维生素P,除了维生素P的含量比较高之外,茄子中还含有钙,磷,钾等矿物质以及多种生物碱
西芹是外来品种的芹菜,比我们常见的水芹菜更大,味道却没有水芹那么“刺激”,西芹的质地脆嫩多汁,有芳香气味,大多数地区主要当做蔬菜食用其叶柄,而并非当做调料来使用。淮山又名
绿豆汤可以算是咱们中国人的“解暑神器”了,绿豆具有清热解毒的功效,夏天天气热的时候喝上一碗绿豆汤不仅味道好吃而且还十分的凉快。绿豆汤也有一个让人很烦的地方,那就是煮
俗话说“青菜豆腐保平安,”豆腐自古以来就是餐桌上很受欢迎的食材,也是我国素食菜肴的主要原料。豆腐作为最常见的豆制品之一,并不是很起眼的食物,但它却是补充营养的好帮手,因
天气逐渐炎热,到了夏天总是感觉口渴,但是喝了很多水,却没有凉爽的感觉,这时候不妨来一杯清凉消暑的饮品,让身心舒爽一下,推荐几款非常适合夏季简单容易制作的小饮品吧。
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银耳莲子汤是常见的甜品,这道银耳莲子汤主要是由莲子、百合、银耳熬制而成的,它不仅又营养丰富同时还具有美容养颜的功效哦,那么,银耳莲子汤怎么做好吃呢?
银耳莲子百合汤
麻婆豆腐是一道川菜,并且是川菜中比较有名的,被评为“中国菜”四川十大经典名菜,并且在国外也大受好评,例如加拿大,英国,新加坡,日本,澳大利亚,马来西亚,越南,法国,美国等等,所以麻婆豆
现在是春末夏初,天气已经开始逐渐炎热, 很多人开始出现胃口不好等问题,这时候就可以考虑搭配吃一些开胃的家常菜,帮助提高食欲,提振精神。今天我们就一起来做一道麻辣鲜香的农家
马卡龙又被叫做法式小圆饼,玛卡龙,法语Macaron。马卡龙虽然是法式甜点,但是却是意大利人发明的,早期的马卡龙刚刚传到法国的时候,只是单片,所以也就不像现在的双片那样中间有夹心
“幸福,就是回家吃饭,”在外学习工作了一天,又累又饿,回家能闻到饭菜香,心里就会踏实温暖。在家吃饭,对国人来说不仅代表健康、安全,更是一天中最美好、轻松的时刻。但是,烹饪也是
前段时间突然流行起了一种美食,叫做麻辣香锅,麻辣香锅起源于土家风味,是当地人的一种家常做法,而发源地却是重庆,土家风味结合了重庆的麻辣风味之后,就形成了现在流行的麻辣香锅,
曾经一则“世界再大,大不过一盘番茄炒蛋”的营销视频刷遍朋友圈。视频内容讲述一位海外留学生为了招待朋友准备做西红柿炒蛋,但因自己不懂做法而向身在国内的父母求助,最终在
牛油果是一种热带水果,又名鳄梨。牛油果的果肉可以食用,果仁富含脂肪,是中药的食用油以及工矿拥有的来源。牛油果的口感特殊,作为一种水果,入口既不甜也不酸,绵软的果肉入口以后
可乐排骨是一道家常菜,口味咸甜可口。可乐排骨材料易得,制作简单,是一道非常容易上手的家常菜,老少皆宜,深受食客的喜爱。今天我们一起来学下可乐排骨的做法:
食材准备:可乐
酸菜鱼又叫做酸汤鱼,是一道重庆江湖菜,在上世纪90年代的时候特别流行,口味酸辣可口。酸菜鱼经常和水煮鱼一起被人们提起,两种鱼的味道大不相同,水煮鱼麻辣鲜香,酸菜鱼酸辣开胃,对
有一段时间非常流行冒菜,就可以发现街上冒菜的店铺就像雨后的春笋一样蹭蹭蹭的出现,吃过发现,有些类似麻辣烫,不过冒菜主打的是每份都单独煮,食材中也会融入汤汁的味道,不像麻辣
蕨菜是野菜的一种,是野生蕨类植物的嫩芽,又名龙头菜,吉祥菜等,而因为蕨菜幼苗小而尖,卷曲地向内弯抱着,形似猫爪状故而又名猫爪菜,蕨菜广泛分布在中国辽宁,湖南等省份是一种可食用
水煮肉片,小编第一次听到这个菜名的时候,就觉得清水煮肉片有什么好吃的呀,太清淡了,后来才反应过来,所谓的水煮肉片就类似水煮鱼那样,不仅不是清淡的料理,反而是一道比较重口味的
酸辣粉是四川省,贵州省等地区有名的传统小吃,因此酸辣粉不仅仅是川菜,还是渝菜,起源于西南民间,有说法是四川省川西地区,味道特点是酸,麻,辣,香,鲜,虽然看起来油比较多,但是吃起来却不
皮蛋瘦肉粥是一道粤菜,也是广东的地方著名小吃,由于其原料常见,做法简单而广为流传。皮蛋瘦肉粥煮起来也很简单,在烹煮的过程中注意几个小细节,就可以把这碗皮蛋瘦肉粥熬的香气