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很多人喜欢吃鱼丸，Q弹的鱼丸鲜香可口，既保留了鱼肉的鲜香，又能吃到Q弹的口感，一口鱼丸入嘴，用牙齿轻轻一扣鱼肉的鲜甜味在口腔内“炸”开，瞬间就感受到那种“鲜”“甜”“香”，让
春节马上就到了，过年期间少不了亲朋好友来串门，当然也需要为亲友们准备一桌丰盛的菜肴，那做什么菜好呢？下面小编就给大家推荐10道很受欢迎的家常菜，春节用来宴客让你倍儿有面子，
姜汤是一种非常普遍的驱寒药汤，姜汤主要由生姜大葱等调味菜熬制而成，有活血驱寒，预防感冒的作用。正值寒冬，不妨来一碗浓浓的姜汤吧。
中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散
鸡蛋是日常生活中最为经常吃到的一种食物，而鸡蛋的吃法也有很多种，其中比较健康的吃鸡蛋方式是水煮鸡蛋和炖蛋。水煮鸡蛋就是清水煮鸡蛋，没有什么发挥的余地，而炖蛋则不同，可以
冬季盛产冬笋，冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬笋是一种富有丰富的营养价值并具有医药功能的美味食物，质嫩味鲜，清脆爽口，冬笋本身含有丰富的蛋白质，可谓老幼皆宜。这个
龙虾是大型食用虾类，又被叫做龙头虾，大虾，海虾，虾魁等等名称，龙虾的品种有很多，常见的有澳大利亚岩龙虾，波纹龙虾，加拿大龙虾（也被叫做波士顿龙虾），美国波士顿龙虾等等，而这些龙虾大部
说起中国的传统美食有很多，但大家最喜欢最常吃的应该是水饺，尤其在北方，不管是什么节日都会有吃饺子的习惯，那样才觉得有过节的气氛，才像过节了。但是很多朋友煮饺子都会粘锅，这
柚子的果期比较长，果期9-12月。且柚子非常耐储存，现在也能在市场上找到柚子的身影。柚子全身都是宝，除了果肉可以食用外，柚子的皮也含有特别的香气，也能用于制成菜肴，今天我们一
鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食材，而且鸡蛋的营养价值非常丰富，如果早晨的时候吃上一个小小的鸡蛋就能够能量满满。鸡蛋的吃法很多，但最营养的做法还是水煮蛋。在煮蛋
辣白菜，是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营
油光光、香气四溢，肥而不腻，解馋又美味的红烧肉，绝对是这个世界上最好吃的美食啦。以前逢年过节，红烧肉是招待客人的餐桌上的硬菜，往往都是作为压轴大菜出场的，现在生活好了，可还
馒头也是一种主食，尤其是在北方，多以面食作为主食，其中就有馒头，因此馒头也有很多种，最为简单的白面馒头，后来多了红糖馒头，玉米馒头，豆沙馒头，奶黄包等等，今天小编要给大家介绍的就
银耳，质量上乘者又称雪耳，被誉为“菌中之冠”。银耳既是养颜滋补佳品，又是强身扶正的补药，素有“平民燕窝”之称，历代皇家贵族视其为“延年益寿珍品”、“长生不老良药”。银耳
冬季不仅还冷还很干燥，因此，最适合这个季节的莫过于喝汤滋补身体了。一说到喝汤，相信生活中大多数人都很喜欢喝鱼汤。除了鱼汤之外，最受欢迎的非鸡汤莫属了。但是要做出好喝又
豆浆配油条，这个是流传了很久的一种早餐吃法，虽然已经被普及这么吃不健康，营养不全面，但是油条算是中国特有的一种小吃了，不仅仅豆浆配油条，白粥也可以搭配油条，很多人都喜欢食用
随着春节的临近，天气也是越来越冷，越是寒冷，人们越是喜爱围炉而坐，不约而同的开始吃起或麻辣，或清汤，或鲜香的火锅。吃火锅就少不了蘸料，也就是我们常说的味碟。那么火锅味碟怎么
肉食动物总是对牛腩情有独钟，选一块好牛腩炖得软烂入味，吃一口真是炒鸡幸福，不过牛腩好吃，炖烂可不容易。牛腩蛋白的纤维组织较粗，导致牛腩之所以会很难炖烂，那么牛腩炖多久才烂
章鱼是一种海洋软体动物，是章鱼科26属252种的通称，而我们日常生活中说的章鱼一般则是指小章鱼，身体比较小，有八条触手，又被叫做八爪鱼，也就是日本料理中一般作为前菜食用的八爪鱼
很多人都知道火龙果营养高，味道好，但是大家都忽略了火龙果的皮，其实也是营养非常高的一个食材。火龙果的外皮一般呈现紫红色，除了富含甜菜红素之外，还含有丰富的花青素，可以说火
甲鱼学名鳖，是餐桌上的美味佳肴，是制作上等筵席的材料之一，鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都是药材的原料。甲鱼滋补功效大，中医认为，甲鱼具有滋阴清热，平肝益
糖蒜是一种小吃，在江浙沪一带和北部地区比较流行，是一种腌渍食品，从名字中就可以看出，糖蒜的原材料是大蒜，腌渍之后的糖蒜呈现半透明状，主色调还是和大蒜一样的白色，味道吃起来酸
黑米就是外表墨黑的大米，它属于糯米类，其营养价值和药用价值都很高，《本草纲目》记载其有益中活血、健脾暖胃、滋阴补肾的功效，享有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。黑米
三文鱼是深海鱼，营养丰富，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸以及多种矿物质，是一种营养价值很高的鱼类，因此三文鱼的售价相对而言也比较高，是世界名贵鱼类之一。三文鱼除了营养丰富
萝卜干一般指的是晒干的萝卜，而到了后期也包含有腌制的萝卜，一般泛指失去了水分的萝卜。萝卜干易于储存，并且有着自己独特的味道，口感脆嫩，经常会拿来做配菜，简单方便。萝卜干的
鸡蛋的做法有很多，可以煎，可以煮，可以炒，当然很多人最喜欢吃的一种，是蒸蛋，蒸蛋的口感吃起来非常的嫩滑，不仅祛除了鸡蛋的腥味，反而多了很多的香味儿，现在很多的餐厅里面，都是有蒸蛋
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