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按中医理论讲，羊肉属于温性食物，冬天的时候人的气血是从里往外走的，是消耗中的，要不断补充温性食物。冬天是储存的季节，滋补的季节。冬天的时候用羊肉做汤喝不仅有助于吸收羊肉的
秋天最适合吃栗子，栗子味道香甜、口感松软，只要简单地用水煮熟就已经很好吃了。那么，煮板栗要切口吗？煮板栗要切口吗煮板栗切口或者不切口都可以，一般炒的板栗会切口比较好。水煮
包菜是日常生活中很普遍的一种蔬菜，特别是东北、西北的地方，是夏季和秋季最主要的蔬菜。包菜的吃法很多，其中手撕包菜就是我们最常吃的一道菜，看菜名就知道这道菜的主材处理方法
月饼是我国的传统糕点，在中秋节那天要边赏月边吃月饼，在全家团圆的时候分食月饼，意味着团圆和睦。到了如今，已经不局限于在中秋节当天食用月饼了，在中秋节前一两个月，商家们就已经
炒菜需不需要加水？加冷水还是热水？其实很多人都做错了，快来看看是怎么回事吧~其实，炒菜加水不仅是怕糊锅，更是为了做菜需要，而且有些菜是一定要加水的，这样做出来的菜或许会有意想
美味的羊肉是冬季进补的佳品，搭配上合理的食物，会让羊肉的鲜味散发得更加淋漓尽致。羊肉和什么一起吃最好?1、萝卜羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发
秋天最适合吃栗子，能达到益气补脾、厚补胃肠、强筋健骨、防治心血管疾病等作用。栗子味道香甜、口感松软，但是很多人不知道板栗怎么煮好吃，那么一起跟着小编来学习吧。板栗煮多
现在患癌症的人越来越多，不幸得了癌症，很多人的第一反应是“为什么是我？”是啊，为什么会得肿瘤呢？其实，大约三分之一的癌症都与饮食习惯有关，比如烹饪方法。可能大家平时并没有太在
很多人炒青菜都有个烦恼，出锅前菜还是翠绿鲜嫩的，出锅不久却变黄了，食欲大减。那么，炒青菜怎么做又嫩又绿呢？炒青菜加白酒不变色要想炒出翠绿不变色的青菜，只要在快出锅前加点白酒
大家炒菜的时候放盐是不是都是凭感觉放的？油下了，可以放盐了！菜快熟了，可以放盐了！吃着不够味儿，再放点盐！盐是道菜好吃与否的灵魂，但是最关键的还是放盐的时间。那么，炒菜应该什么时
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，帝王蟹脚含有丰富的蛋白质
五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有五仁月饼，五仁月饼在中秋节各式月饼中最为著名。五仁月饼配料考究，皮薄馅多，味道可口，便于携带。很多人以为五仁月饼中的五仁，是随便任取
最近市场上出现一种特殊的水果，呈梨状，尾部有一小孔，成熟时紫红色或黄色，而且这种水果其实不是果而是花，它就是无花果。 无花果又叫做密果，奶浆果，天生子，文仙果等等，主要生长范围在
很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢？清蒸螃蟹蒸多久一般说来螃
冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在
百香果，因其气味中具有芒果、香蕉、菠萝、石榴等多种水果的香味而得名；又因其形状与鸡蛋相似，又名鸡蛋果。百香果香味诱人，果汁丰富，酸甜可口，且营养价值极高，很受大众喜爱，也成为近
猪腰其实就是猪的内脏器官——肾。中国人自古就有食用内脏的习惯，猪腰因其器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，口感独特，是老饕们非常喜爱的美味之一。 中医认为
海螺素有“盘中明珠”的美誉，它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美，而且营养价值极高，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。此外，海螺还有清热明目、利膈益胃的功效，对
咸蛋黄是一种美食，主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素。很多人以为咸蛋黄就直接配稀饭当做下饭菜吃呗，其实咸蛋黄的吃法
马上就到中秋佳节了，很多人想自己动手做月饼来尝尝鲜，中国最传统，大众接受度最高的就是红豆月饼了， 那么今天我们一起来聊一聊，红豆沙该怎么做。红豆沙，顾名思义“是用红小豆制作
茄子，又叫倭瓜、落苏等，果可供蔬食，根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。茄子味甘性寒，入脾胃大肠经，具有清热活血化瘀、利尿消肿、宽肠之功效，治肠风下血、热毒疮
随着生活节奏的越来越快，快餐、速食变得越来越受人们的欢迎，尤其是那种营养丰富却又做起来方便的速食，深受人们的喜爱。速冻水饺应该就是所有速食中最有营养也是最受大家欢迎的
韭菜属于刺激性食物，并不是只有辣椒，大蒜，生姜那些辛辣的食物才算做是刺激性食物，韭菜其实也是，因为韭菜有着独特强烈的味道，所以韭菜也算作是刺激性食物，韭菜的营养丰富，烹饪方法也
猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪
茄子的营养价值很高，丰富的维生素含量能够保护血管健康，并且常吃茄子还能去除面部雀斑以及有抗衰老的好处。平时炒茄子总是要把切好的茄子放到清水中泡一段时间，那么，茄子炒之前
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