鹅蛋营养丰富且个头大,但是很多爱吃鸡蛋鸭蛋的朋友却望而却步,因为鹅蛋肉制更粗糙,且含有一种腥味,很多人无法接受白水煮鹅蛋,那么鹅蛋怎么做,更好入口呢?
1、酱油煎鹅蛋
四角豆是一种产自热带的食物,原产地是在热带非洲和东南亚的热带雨林,也有说法是原产地可能是亚洲的热带地区。而我国也只有广西省,广东省,海南省,云南省和台湾省有所栽培,所以很
干豌豆是将新鲜的豌豆晒干后所得的。新鲜的豌豆呈绿色,个体比较圆润,而晒干的豌豆呈现黄色,表皮干,皱,产生凹凸不平的纹路。将豌豆晒干是储存豌豆一种途径。
豌豆不仅营养
鱼是我们日常最常见的食品之一,鱼肉 肉质细嫩鲜美,营养雄厚,是一些维生素、矿物质的良好本源。鱼肉确实非常营养,味道也十分鲜美。而做鱼的方法更是多种多样,有煎有煮、有烹有炸
日常生活中经常食用蛋制品,不管是鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,还是鹌鹑蛋,都属于蛋制品,而一般情况下对于蛋制品的建议烹饪方式是水煮蛋,这样的烹饪方式是最为安全健康,营养价值也是最高的,可是
牛肉是深受消费者喜爱的肉制品之一,牛肉富含蛋白质,营养丰富,且牛肉味道鲜美,适合香煎,爆炒,卤煮,炖汤,水煮等各种烹调方法。一般来说最受欢迎的是嫩牛肉了,牛里脊肉是牛肉中最嫩的
现在已经是春天啦,除了春暖花开,春光明媚等形容好春光的词语,春季的到来还意味着,我们有更多蔬菜可以选择了,那么春天有哪些应季蔬菜呢?
春笋
“立春”后出土的毛竹笋称春
山药又称淮山,有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻的功效,是药食两用的中药材,是人类食用最早的植物之一。山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质,研究表明,人类所需的18种氨基酸中,山药
在2018年9月10日的时候,“中国菜”正式发布,而其中新疆大盘鸡成为了新疆十大经典名菜之一。新疆大盘鸡又被叫做沙湾大盘鸡,是一道比较近代的菜,没有多么长的历史,起源于二十世纪
很多朋友都说为什么在饭店吃的鱼肉都是又嫩又滑还不容易碎,自己在家做的时候就做不到的呢?其实并不是因为我们的厨艺不如饭店那些大厨,而是没有掌握好方法,只要方法掌握好了,那
很多外国人非常排斥皮蛋,连食物链顶端的贝爷都无法接受皮蛋的味道,而在2011年的时候,皮蛋在美国CNN网站上公布的“最恶心食物”中拔得头筹,也因此引发了很多华人的不满。但是无
虾姑排俗名琵琶虾,拖鞋龙虾, 学名九齿扇虾,广泛分布于日本的房总半岛至东海、菲律宾、澳大利亚近海以及东海、南海及台湾附近的海域。
虾姑排身体呈淡黄褐色,背面参杂有红褐
春节期间,各种聚会,轰叭,各种大吃大喝,各种推杯换盏,肠胃整天被各种食物填得满满的。所以,每次假期结束,清肠这件事就显得客不容缓。今天小编就给大家推荐一道节后清肠菜——蚝油
胡椒猪肚鸡属于粤菜,是广东省比较有名的传统菜,在冬季天气寒冷,需要进补的时候尤其适宜食用,特别是对那些肠胃不好,身体虚弱,瘦弱的人而言,胡椒猪肚鸡是一道能够滋补身体,驱寒暖身
在立冬节气的前后,毛竹也就是楠竹的地下茎(也叫作竹鞭)的侧芽开始发育,侧芽发育成的笋芽就是冬笋了,而冬笋因为是埋在土里的,所以肉质比较细嫩。冬笋在我国的主要产地有福建省,湖
汤圆,在日常生活中是常见的一道美食,特别是在元宵佳节家家户户都会吃汤圆,寓意代表着团团圆圆的意思。自己煮的汤圆,总是煮不出想要吃到的口感,不是汤圆,把里面的馅给煮烂了,就是
牛排是人们非常喜爱的西餐之一,鲜嫩多汁的牛肉,在巧手的烹饪下,散发出牛肉的清香,在口中爆发出多汁的口感,很多人喜欢吃牛肉,且牛肉的营养丰富,蛋白质含量高,对人体十分有益,那么如
民以食为天,这是一句流传自古的俗语。同样的食材,在不同的烹饪手法的下变化成各种各样的美食,即使是同样的食物,经过不同地区的人的巧手,也能发展为千般变化万般不同。就比如我
北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,因为这天要送灶王爷上天汇报工作,人们煮好饺子端端正正摆在供台上,取意“送行饺子迎风面”。饺子在北方人的饮食中占有很大的一个比例,无论
春节是我国重要的传统节日,节日期间有很多习俗,不管做什么都讲求吉祥,图个吉利,吃的方面也不例外,吃的菜都是有好意头的。接下来小编就给大家介绍几道好吃有寓意的吉祥菜,吃年夜
豉汁蒸凤爪是属于粤菜,并且是一道色香味俱全的菜品,色泽棕红,香味浓郁,味道鲜美,日常生活中在去吃茶点的时候,经常都会点这道菜。
豉汁蒸凤爪这道菜的主料用的是鸡爪,辅料有大蒜
打糍粑是盛行于中国南方的一种节日风俗,糍粑也称年糕,在过年的时候制作食用,过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗。糍粑是由糯米蒸熟之后再放在石臼,舂糍粑的杵槌,要用光
皮皮虾又名虾蛄、濑尿虾、撒尿虾、富贵虾、琵琶虾、蚕虾、水蝎子等,是一种营养丰富的海产品,肉制鲜嫩甜滑,皮皮虾含有的水分多,口感柔软味道香甜诱人。
皮皮虾肉嫩味鲜,但是皮
有句俗语叫做“三九补一冬,来年无病痛”,所以在寒冷的冬季是进补的好时节,进补不免就会让人想到大鱼大肉,其实除了鱼和肉能够进补之外,鸡蛋,乳制品,豆类,蔬菜也都可以起到冬季进补
“民以食为天”,吃饭永远是人生头等大事。有些人好山珍,有些人喜海味,但有句话说“山珍海味百般好,不及家常日日鲜”,所以,最受老百姓欢迎的还是那些家常便饭。家常菜的食材很常