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饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食
夏天是吃海鲜的季节，尤其是明虾，这个季节明虾大量上市，美味的虾可以白灼，可以碳烤，可以油炸，可以爆炒，可以说是一虾多吃了。虾肉有补肾壮阳的功效，中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾
西兰花是生活中很常见的蔬菜食物，其营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等多种营养元素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花具有很好的营养价值。
猪肝是我们生活中常见的食物，经常食用不仅可以清热败火，强壮身体，还可以改善贫血，但是猪肝有毒素，因此要清洗干净、在烹调时也要彻底煮熟，那么猪肝煮多长时间能熟？猪肝炒多长时间熟
茄子，有些地方称倭瓜，形状有长、圆或椭圆，颜色有紫、绿、白，但绿、白色茄子比较少见。茄子浑身都是宝，茄果可作为蔬菜食用，茄蒂、叶、根、茎均可入药。茄子中含有丰富的维生素P以
鸡精和味精都是我们日常生活中常见的调味料，主要用来提鲜，那么问题来了，鸡精和味精哪个好？炒菜放鸡精还是味精？
哺乳期是指产后产妇用自己的乳汁喂养婴儿的时期，就是开始哺乳到停止哺乳的这段时间，一般长约10个月至1年左右。因此这个时期妈妈们要注意营养充足，多食利于下乳的食物。
鸡精和味精是我们日常生活中经常会使用到的两种调味品，两种都属于增鲜调味品，鸡精是在味精的基础添加了一些其他的增鲜成分，比如核氨酸和辛辣素，味精我们都知道在菜炒熟之
鲈鱼最常见的有四种，分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈，可红烧也可以清蒸，肉质细腻，味道鲜美，那么，鲈鱼是淡水鱼还是海鱼呢？吃鲈鱼有什么好处？
在家做水煮鱼片的时候经常要把鱼切片，很多吃货都说草鱼不好切片，其实撑握好了草鱼切片的窍门后就很简单了，今天小编就给大家介绍下怎么切鱼片鱼刺少。
牛肉因结缔组织较多，且肉中蛋白质含水量比猪肉少，炖、炒的时候易变柴，让人难以下咽。而且稍不注意还会导致牛肉咬不动，影响口感，那究竟怎么炖、炒牛肉口感最嫩呢？高压锅炖牛肉需
秋葵又被叫做黄秋葵，咖啡黄葵，羊角豆，毛茄。秋葵的原产地是在印度，现在主要在热带和亚热带栽培，而在我国，则主要栽培地是在山东，河北，江苏，云南，湖北，华南，广东等地区。秋葵的生长周期
草鱼，俗称鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等，是最常见的淡水鱼之一。草鱼肉质细嫩，体型较大，肉中刺少，做法也有很多种，不过大
鲈鱼肉质鲜美、口感细腻，用来清蒸最合适不过了，清蒸不会破坏鲈鱼的鲜味，蒸出来的鱼肉也比较鲜嫩，做法也很简单。清蒸鲈鱼怎么做好吃呢？
如果问你学会的第一道菜是什么？90%的人会回答：“西红柿炒鸡蛋”，相信这道菜是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。不过，纸上谈兵大局部人都会，真正做起来，很多人都有种理想很饱满
很多朋友都出现过上火的情况，比如喝水少、吃油炸食物等，都可能导致上火。而上火的具体表现是比较多的，常见的有长痘痘、口舌生疮、小便黄、牙龈出血、便秘、流鼻血、口苦燥渴
秋葵分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。具有利咽，通淋，下乳，调经之功效。常用于咽喉肿痛，小便淋
说到夏季小吃，不得不提小龙虾，店里或是大排档随处可见小龙虾的身影。麻辣龙虾、五香龙虾、蒜泥龙虾、红烧龙虾……这个夏季最火的菜非小龙虾莫属！
茭白生长在水中，它的茎分为地上茎和地下茎。地上茎呈短缩状，部分埋入土里，有很多关节。叶片和叶鞘相接处有三角形的叶枕，称之为“茭白眼”。叶片扁平而宽广，表面粗糙，背面较光滑，
番茄鸡蛋面是一道由面条、西红柿、鸡蛋、菠菜等食材制成的美食，也称番茄鸡蛋面，是一种非常常见的面条做法。味道鲜美、色泽鲜艳、富含维生素。
苋菜，又名雁来红、老少年、老来少、三色苋，菜身软滑而菜味浓，入口甘香。民间有“六月苋，当鸡蛋”、“七月苋，金不换”的说法，人们在这个时节食用苋菜非常有好处，因而有些地方称苋
比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
西兰花学名叫球叶橄甘蓝，是我们日常生活中常吃的一种蔬菜，但是其实西兰花传入中国仅有百余年。西兰花原产于地中海沿岸，19世纪传入中国，初期栽培于中国的上海，天津等地，专供西餐
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。那么，罗汉果的功效与作用及
青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香。
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