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水煮肉片，小编第一次听到这个菜名的时候，就觉得清水煮肉片有什么好吃的呀，太清淡了，后来才反应过来，所谓的水煮肉片就类似水煮鱼那样，不仅不是清淡的料理，反而是一道比较重口味的
酸辣粉是四川省，贵州省等地区有名的传统小吃，因此酸辣粉不仅仅是川菜，还是渝菜，起源于西南民间，有说法是四川省川西地区，味道特点是酸，麻，辣，香，鲜，虽然看起来油比较多，但是吃起来却不
皮蛋瘦肉粥是一道粤菜，也是广东的地方著名小吃，由于其原料常见，做法简单而广为流传。皮蛋瘦肉粥煮起来也很简单，在烹煮的过程中注意几个小细节，就可以把这碗皮蛋瘦肉粥熬的香气
花生汤是一道传统名点，属于闽菜系。主要食材有花生、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。那么，花生汤怎么做呢？
自制花生汤的做法
食材：花
蚕豆在中国的栽培历史悠久，早在三国就有文字记载，当时名为胡豆，相传为西汉张骞自西域引入。李时珍说：“豆英状如老蚕，故名蚕豆”，在中国以四川最多，次为云南、湖南、湖北、江苏、
凉面的历史可以追溯到唐朝，古代的时候把凉面叫做冷淘，而现在凉面也被叫做冷面，过水面。除了我国之外，世界上还有很多国家都有食用凉面，例如朝鲜的水冷面，日本的凉面等等。即使是
酸辣土豆丝是一道川菜，用料简单，做法也很简单，深受人们的喜爱。去外面的店里经常都会点一道酸辣土豆丝，这道菜算是物美价廉了，性价比比较高，但是很多店里做的却不那么好吃，因为每
芥菜是一种常见的蔬菜，味道独特，略带辣味。并且芥菜也有很多品种，有叶用芥菜，茎用芥菜，薹用芥菜，根用芥菜，芽用芥菜，芥子菜等。中医认为有平肝明目，止咳止喘，止血等功效，对于胃寒吐食，
花生是我们很熟悉的食材，它的外表都有一层薄薄的红衣，营养价值也是很高的。但是花生红衣虽然好，有些人还是不适合吃的。因为花生衣具有凝血功能，所以对于跌打损伤和血瘀的人群
一眨眼春天快要过完啦，夏天马上来临了。有一款网红美食，十分适合夏季食用，冰凉爽口的同时，制作方法也十分简单，这就是以椰汁为原料，制作而成的椰子冻，今天我们一起来看一看这款休
学烘焙要选择一个品牌大、实力强的学校
猴头菇因为形似后头而得名，又名猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，猴头菇的肉嫩，味香，鲜美可口。猴头菇，熊掌，燕窝，鱼翅并称四大名菜，素有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。课件猴头菇
蚵仔煎闽南语读做ǒu-ā-jiān，其实就是海蛎煎。俗话说：“靠山吃山，靠海吃海”，我国闽南地区地处沿海，海产丰富，海蛎是十分普遍的海产品，以海蛎为原料，做出的蚵仔煎是以加水后的番
“立春”后出土的毛竹笋称春笋。春笋肥大洁白如玉，肉质鲜嫩，美味爽口，甚至有“菜王”之称。春笋营养丰富，含有充足的水分与植物蛋白，脂肪等营养素，有开胃健脾，预防便秘，增强人体免
酸菜鱼是一道收到很多食客喜爱川味家常菜。酸菜鱼又名酸汤鱼，以草鱼为原料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣爽口，增进食欲。草鱼富含丰富的蛋白质，且容易消化，酸菜中的乳酸能开
不知从什么时候开始，麻辣花甲开遍了大街小巷，鲜香麻辣的美味，征服了许多人的味蕾。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。
花甲含有丰富的营养价值，有滋阴明目、
冬瓜有消热、利水、消肿的作用。且冬瓜热量低，兼具有有减肥瘦身，促进消化的功效，深受广大食客的喜爱。冬瓜在烹调的时候，一般会选择煲汤，像是冬瓜排骨汤，海米冬瓜汤，香菇冬瓜羹等，
猪皮是动物猪的外皮，韧性好，色香味口感俱佳，猪皮是一种蛋白质很高的肉制品，猪皮中的蛋白质是猪肉的两倍有余，碳水化合物含量是猪肉的四倍，而人们往往觉得猪皮很肥腻，其实猪皮中的
糖醋排骨是一道浙菜，但是后来各个菜系中都加入了糖醋排骨这道菜，不同菜系的糖醋排骨的味道区别也比较大，像沪菜中的糖醋排骨口味偏向酸甜，会使用番茄酱，川菜的糖醋排骨则会加入
炸酱面是我国一种传统面食，属于鲁菜，最初的起源是在北京，后来在天津，山东，辽宁，吉林，河北等地区流行，因此又被称为“中国十大面条”中的一种，主要就是面条煮熟之后，淋上酱料，并添加一
蛋黄酥是现在比较流行的一种糕点，外面裹着酥脆的饼皮，中间包着甜甜的豆沙馅和咸蛋黄，两者的结合不仅不矛盾，还能够互相衬托，相辅相成。
蛋黄酥的做法有点类似苏式月饼，做法相对
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厨师好不好找工作？厨师只要学到扎实的技术了，是不用担心找不到满意的工作。
对于大多数喜欢烘焙的女生来说，烘焙更像一场细腻浪漫的旅行，从细微之处可以发现喜欢烘焙的女生往往更细腻，更懂得享受生活。今天就来给大家盘点女生学西点的优势和好处！
鸡蛋被称为“理想的营养库”，是人们日常生活中不可缺少的一种食材。鸡蛋的吃法多种多样，可蒸煮，可煎炒，还可以制作卤蛋、茶叶蛋等，但就营养的保留和消化吸收来讲，白水煮鸡蛋的营
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