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宫保鸡丁作为一道北京的宫廷菜远近闻名，被川菜，鲁菜，贵州菜都有收入。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑
莴笋的营养非常丰富，在生活中很受欢迎，一般都是炒的吃的，其实莴笋炖着吃，凉拌吃都是很不错的，做凉拌菜的时候，对于莴笋，有人认为莴笋生的就可以吃，那么做凉拌菜的时候，不要焯水了，直
有两个菜系里都有葱油饼，一个是闽菜，一个是鲁菜，因此在山东省，河北省以及福建省这些地方都有葱油饼这种小吃，街头巷尾的都有销售，是属于路边比较常见的一种小吃。葱油饼吃起来香
胡萝卜，一看“胡”姓，就知道肯定不是中原作物，它原产于亚洲西南部，祖先是阿富汗的紫色胡萝卜，有两千多年的栽培历史。在这之前，民间有一种说法是，胡萝卜的祖先是一种杂草，也就是野
蜂蜜柠檬水是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品。口感酸甜，具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效。那么，这么美味可口又对身体有益的饮品是怎么做出来的呢？
蜂蜜柠
鸡爪又叫做凤爪，鸡掌，凤足等等名称，鸡爪上大部分都是皮和筋，所以鸡爪中的胶质含量比较大，因此鸡爪在日常生活中烹饪的时候，一般都会选择炖，卤，酱等等方式，还有就是把鸡爪煮熟之后凉
天气逐渐炎热，很多热气腾腾的家常菜备受冷遇，各大爽口开胃的凉拌菜受到大家的喜爱，凉拌菜的精髓就在调料，酸、辣、甜、麻等等的滋味儿勾起食欲，醒胃又爽口。今天我们一起来学学
相对于平时吃的奶油蛋糕，很多人更喜欢吃慕斯蛋糕，慕斯蛋糕与传统的奶油蛋糕有很大的区别，慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜品，使蛋糕的口感更为细腻，尤其是冷藏之后食用，不仅不会腻，吃了
在春夏交替的时候，可以适当的吃点茄子，茄子中含有比较丰富的维生素P，100克茄子中含有750毫克的维生素P，除了维生素P的含量比较高之外，茄子中还含有钙，磷，钾等矿物质以及多种生物碱
西芹是外来品种的芹菜，比我们常见的水芹菜更大，味道却没有水芹那么“刺激”，西芹的质地脆嫩多汁，有芳香气味，大多数地区主要当做蔬菜食用其叶柄，而并非当做调料来使用。淮山又名
绿豆汤可以算是咱们中国人的“解暑神器”了，绿豆具有清热解毒的功效，夏天天气热的时候喝上一碗绿豆汤不仅味道好吃而且还十分的凉快。绿豆汤也有一个让人很烦的地方，那就是煮
俗话说“青菜豆腐保平安，”豆腐自古以来就是餐桌上很受欢迎的食材，也是我国素食菜肴的主要原料。豆腐作为最常见的豆制品之一，并不是很起眼的食物，但它却是补充营养的好帮手，因
天气逐渐炎热，到了夏天总是感觉口渴，但是喝了很多水，却没有凉爽的感觉，这时候不妨来一杯清凉消暑的饮品，让身心舒爽一下，推荐几款非常适合夏季简单容易制作的小饮品吧。
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银耳莲子汤是常见的甜品，这道银耳莲子汤主要是由莲子、百合、银耳熬制而成的，它不仅又营养丰富同时还具有美容养颜的功效哦，那么，银耳莲子汤怎么做好吃呢?
银耳莲子百合汤
麻婆豆腐是一道川菜，并且是川菜中比较有名的，被评为“中国菜”四川十大经典名菜，并且在国外也大受好评，例如加拿大，英国，新加坡，日本，澳大利亚，马来西亚，越南，法国，美国等等，所以麻婆豆
现在是春末夏初，天气已经开始逐渐炎热， 很多人开始出现胃口不好等问题，这时候就可以考虑搭配吃一些开胃的家常菜，帮助提高食欲，提振精神。今天我们就一起来做一道麻辣鲜香的农家
马卡龙又被叫做法式小圆饼，玛卡龙，法语Macaron。马卡龙虽然是法式甜点，但是却是意大利人发明的，早期的马卡龙刚刚传到法国的时候，只是单片，所以也就不像现在的双片那样中间有夹心
“幸福，就是回家吃饭，”在外学习工作了一天，又累又饿，回家能闻到饭菜香，心里就会踏实温暖。在家吃饭，对国人来说不仅代表健康、安全，更是一天中最美好、轻松的时刻。但是，烹饪也是
前段时间突然流行起了一种美食，叫做麻辣香锅，麻辣香锅起源于土家风味，是当地人的一种家常做法，而发源地却是重庆，土家风味结合了重庆的麻辣风味之后，就形成了现在流行的麻辣香锅，
曾经一则“世界再大，大不过一盘番茄炒蛋”的营销视频刷遍朋友圈。视频内容讲述一位海外留学生为了招待朋友准备做西红柿炒蛋，但因自己不懂做法而向身在国内的父母求助，最终在
牛油果是一种热带水果，又名鳄梨。牛油果的果肉可以食用，果仁富含脂肪，是中药的食用油以及工矿拥有的来源。牛油果的口感特殊，作为一种水果，入口既不甜也不酸，绵软的果肉入口以后
可乐排骨是一道家常菜，口味咸甜可口。可乐排骨材料易得，制作简单，是一道非常容易上手的家常菜，老少皆宜，深受食客的喜爱。今天我们一起来学下可乐排骨的做法：
食材准备：可乐
酸菜鱼又叫做酸汤鱼，是一道重庆江湖菜，在上世纪90年代的时候特别流行，口味酸辣可口。酸菜鱼经常和水煮鱼一起被人们提起，两种鱼的味道大不相同，水煮鱼麻辣鲜香，酸菜鱼酸辣开胃，对
有一段时间非常流行冒菜，就可以发现街上冒菜的店铺就像雨后的春笋一样蹭蹭蹭的出现，吃过发现，有些类似麻辣烫，不过冒菜主打的是每份都单独煮，食材中也会融入汤汁的味道，不像麻辣
蕨菜是野菜的一种，是野生蕨类植物的嫩芽，又名龙头菜，吉祥菜等，而因为蕨菜幼苗小而尖，卷曲地向内弯抱着，形似猫爪状故而又名猫爪菜，蕨菜广泛分布在中国辽宁，湖南等省份是一种可食用
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