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又是一年端午节，端午节吃粽子的习俗永远不会变，是为了纪念屈原投江，害怕鱼类吃了屈原的尸体向江里投放粽子。很多人都会买材料在家里自己包粽子，包粽子除了馅料之外，叶子也很重要，但你知道包粽子的叶是什么叶子吗？
在家用用高压锅煮粽子是最省时间的，把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约2厘米。烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。煮的时间长短与为粽子的大小也有一定准关系哟
一年一度的端午节就要到了，很多人喜欢自己在家包粽子，那么包好的生粽子要煮多久呢？其实这个跟你用什么厨具来煮有很大关系，一般用高压锅只需要30钟就能煮好，可是普通蒸锅可能要煮
肥肠相信有很多人都很喜欢吧，肥肠经常在家做的也比较多，做肥肠最重要的就是将肥肠洗干净，才能能保证肥肠的口感。如何轻松的把肥肠洗干净呢，下面就是详细图解。
上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅。其实这个流言不对的，想什么时候吃都可以，爱怎么吃就怎么吃，只要在我们身体能量不超标的情况下，可以随便吃的
胡萝卜切丁是一种技术，很多人感觉切胡萝卜会滚来滚去，感觉非常不好切。今天就教给大家如何把胡萝卜快切丁的图文教程，非常详细的切法步骤图，一看就能学会了。
黄瓜是圆滚滚的，但是切成菱形非常漂亮，那么如何才能把黄瓜快速切成菱形呢？其实先把黄瓜切成小段，在竖立起来切成菱形就很方便，而且这样切菱形很稳，不会伤到手。
胡萝卜又称“小人参”，无论是炒、拌、炖、还是作馅，都非常清甜鲜美。而我们做美食时用的食材都会根据需要切块、切片、切丝、切丁、切末、切滚刀等
鲳鱼是日常生活的鱼，通常用来红烧或是做汤，做鱼料理最讲究就是鱼的新鲜程度，怎么才能挑选新鲜的鱼保证菜肴的鲜美呢。教你如何如何选购新鲜的鲳鱼。
把胡萝卜切成菱形炒菜非常好看，可是胡萝卜大小不一，切菱形非常困难。其实大家只要先把胡萝卜切段后在切方，就很容易切成菱形了。下面把快速把胡萝卜切成菱形的图文教程分享给大家
海鲜深受大众的喜爱，因为它们有独特的鲜味。海虹相信大家都是很了解。海虹是法国菜里经常会用到的食材，是沿海人民比较喜爱的食材。今天教你如何将海虹洗干净。
到了夏天，绿豆就变成超级热门的食材了。例如绿豆汤，绿豆粥，绿豆糕等等。在制作这些美食中，有很多都需要去除绿豆的皮，今天就教你如何快速的去掉绿豆皮。
在菜场购买鸡胸肉时候要怎么样挑选呢？新鲜的鸡胸肉呈粉红色有光泽，用手按一下有轻微弹性，现在把辨别鸡胸肉好坏的方法分享给大家。
糖醋排骨无人不爱，但很多厨房新手们总把握不好糖醋口味的调配。今天给大家分享通用糖醋汁的比例调配口诀，其实很简单就是12345糖醋汁。可谓是最简单好记又美味的完美配比了。
梅花肉是猪身上哪一块肉呢？其实它就是猪颈部也就是猪的上肩胛肉的一部分，猪的梅花肉看起来肥瘦相间明显，确实颇具梅花的意韵，所以叫做梅花肉
大碗水果如果你认为这是一个水果塔就大错特错了！这是一大碗新鲜蔬果加上红莓慕斯：猕猴桃片，草莓片，蓝莓粒，椰肉片。你想放什么就放什么，放的越多营养越多。
鳕鱼价格贵重，最近多家媒体报道“超市以油鱼充鳕鱼卖”，引发社会强烈关注。油鱼天然含有蜡酯。蜡酯在人体内难以消化，因而囤积在直肠，可导致排油腹泻
买回来三文鱼怎么切片呢？首先把鱼冰镇一下在切，会更轻松，今天我们把三文鱼切片的全部流程分享给在家，从去掉鱼头，去鱼皮一直一挑鱼刺都做了详细的介绍，直接看图片一下全都懂了，非常轻松的
草鱼个头太大，一顿吃不完如何保鲜呢？一般保鲜袋装了放冰箱的冷藏室里保存，但是不家久存。今天教给大家草鱼保存方法，告诉你怎么样更长久的保鲜技巧。
明虾是一种海虾，肉质肥嫩鲜美，深受大众的喜爱。但大家都知道虾肚子里面的黑线很脏，不抽去的话很不卫生。那么不想吃虾线的话，就要一定要知道明虾如何去掉虾线。
鳕鱼一般价格比较贵，所以市面上很多人用油鱼块来代替鳕鱼卖，那么我们在购买鳕鱼的时候如何道别鳕鱼的真假呢？其实很简单鳕鱼肉相洁白，油鱼呈黄色，下面我们把辨别真鳕鱼的五大技巧分享给大家。
新鲜草鱼辨别非常容易，活的基本上就是新鲜，那么怎么样挑选好草鱼的呢？主要从鱼眼，鱼肉上来区分，下面把新鲜草鱼的购买技巧分享给大家
一听到腌制蔬菜，就能感受到一股浓浓的家乡味。到了夏天，腌制蔬菜也称为炙手可热的美食，腌制过程虽然很简单，但其中还是很有讲究，下面的详细内容介绍如何腌制蔬菜
海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。但是海螺头部含有很多病菌，所以在吃海螺的时候要把头部给去除，这样要吧防止食物中毒的事件发生，导致腹泻，所以海螺要煮熟了吃。
花螺买回来后一定要用盐水泡一天在洗，这样即能杀菌又方便清洗，花螺的脏东西基本上都在尾部，所以清洗后一定要把尾部给掐掉，下面把花螺的清洗方法分享给大家。花螺怎么洗最干净：先
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