西餐技术难学吗?俗话说得好,世上无难事,只怕有心人,这句话用到学西餐技术上也一样的,只要对西餐感兴趣,下定决心把西餐技术学好,即使遇到困难也可以克服,让自己学到精湛的西餐技术。
面包烘烤一般放在从上面数下来第二层,温度调整到180度,大约需要15-20分钟左右,视面包的大小而定,总之烤的时候要时刻观察就不容易烤焦。
中医养生讲,秋燥伤身,饮食宜多吃些汤汤水水。最近,吃的最多的菜就是炖菜,而且是隔水炖。每当看到炖锅里蒸气腾腾若隐若现的炖盅,想着即将来到的美食,都口水直流
隔水炖这种传统健康保留原滋原味的煮法被融入了更多美食的时尚元素,是很多养生学家们必吃的家常美食。今天向各位亲们介绍一些用隔水炖做花式蛋羹的方法
冬季盛产的橘子一身是宝,别傻傻地只吃果肉,却把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘络给扔进垃圾桶了!中医师表示,这些被丢弃的橘子废物,只要经过适当处理,不仅可预防心血管疾病
厨房只要有一台电锅,几乎所有家常菜都能利用电锅做,电锅最原始的功能就是蒸煮,以下要利用这两种方式,加上一些小技巧与条味方式,即使只用蒸煮,也能做出变化多端的诱人佳肴。粉蒸排
转基因食品一直是人们最关注的问题,今天我们教给大家怎么样挑选好豆浆的一些技巧,让你喝的放心,饮的健康。1. 基改与非基改黄豆怎么分辨?
银耳汤是是夏季极好的甜品,冰镇后喝甜糯清爽,滋润而不腻嘴,很多人在问过夜的银耳汤能不能喝,听说很多人吃了过夜的银耳汤中毒了,是什么原因导致的呢?下面给大家做详细解答。
辣是一种疼痛,有人爱,有人怕。每个人对于辣的感觉都会有所不同,喜欢吃辣人感觉非常爽。今天我们给爱吃辣的朋友带上了世界上最辣的八种辣椒,看看你吃过几种?一、卡罗来纳死神2013
近几年,肝癌的发病率越来越高,并成为严重威胁人类健康的一大杀手。一般情况下,肝癌的发生跟日常饮食脱不了关系,比如,长期食用保存时间过长或者发霉变质的食物就容易诱发肝癌,
阳宝饺子,又名羊宝饺子。用锡林郭勒大草原童子羊(没和母羊交配的公羊羔)蛋,即羊睾丸,加一定比例的锡盟羔羔羊肉和韭菜或羊角葱,加著名品牌的豆瓣酱和调料精心加工包制而成。
喝老母鸡汤非常有营养,也是中国的传统美食,由其是在我国的很多地区更有产妇在做月子的时候必喝鸡汤的传统,那么老母鸡汤有哪些功效呢?真的有像传说中的那么多好处吗?下面把老母鸡
宝宝长到一定的时候,妈妈就应该给宝宝添加辅食了,这是为了让宝宝能够摄取足够的营养,让宝宝健康成长。今天分享一些适合1岁以内宝宝的营养粥。让宝妈不再愁怎么给宝宝加辅食啦
想要简单吃一吃,又不想将就,这时来碗干拌面,就是最好的选择。事先准备好数种美味的拌面酱,有浓重又馅料丰富的炸酱、八宝辣酱和沙茶肉酱,或是简单调制青葱酱、蚝油拌酱和酸辣拌面
用电锅就能做好汤 煮汤一点都不麻烦,只需要按一个按键就能轻松品尝! 秘诀就在使用电锅煮汤!电锅是设计用来炖煮的,因此用来煮汤再适合不过,只要将食材处理放入电锅中,按下开关,不必
冬天很容易手脚冰凉,怎么样才能解决这个问题呢?吃哪些食物能改善手脚冰凉呢?除了众所周知的羊肉,很多食物也具有暖身效果。下面我们把7暖身食物分享给大家。1、燕麦。燕麦富含膳
青酱是利用果汁机或搅拌器打碎罗勒叶,添加橄榄油和松子制作而成,与松子的香气结 合,味道浓郁,不论是用来做意大利面或凉拌酱都很合适。
苦杏仁的营养价值很高,多吃杏仁对我们的身体有很好的帮助。但有些杏仁是苦的,它是不可以吃的,苦杏仁是有毒的,因为苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分。一般来说,苦杏仁有微毒,毒性
大家常以为蔬菜一定要大火快炒才好吃,其实不然,本单元教您用“卤”的方式来料理蔬菜,热呼呼的卤汁浓缩了蔬果的精华,拌饭也很好吃,十分符合清爽少油烟的健康概念。想要
大家在做烘焙时候感觉黄油热量太高想用植物油来替代,是否可行呢?其实做饼干为了保证松脆的口感,需要打发的黄油是不能被一般的植物油替换的,但是做面包可以替换的
进入初冬,微凉的天气最适合和好友相约,一群人围着桌子享受热气腾腾的火锅料理,气氛好不热闹。吃火锅,最重要的就是汤头和食材,唯有从汤头和食材下功夫,才能表现火锅独特的口感层次
任何水果对身体都有一定的滋补,是摄取营养的又一有效途径。百香果虽然有“果汁之王”的美誉。孕妇虽然可以吃但是不能多吃,下面把孕妇吃百香果的好处和食用技巧分享
天气越来越冷,家里简单煮个锅就可以吃的暖暖的,但食安问题多又怕市售火锅料有问题,真不知该如何吃才会安心,本单元教你制作专业级的火锅手工浆,作法简单又让家人吃得安心,赶快趁周
制作意大利面时,最麻烦的就是酱汁的熬煮,其实可以利用市售的意大利面酱来做意大利面,放入自己所喜爱的配料,拌炒一下就能上桌,可说是相当简单又方便
平时家里最常用的就是生粉和面粉了,表面上面看这两个东西是一样,可是生粉是面粉吗?其实二者是有很大区别的。生粉只是做食物的时候辅助的作用,而面粉是很常见的,面粉可以制作饺子