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在立冬节气的前后，毛竹也就是楠竹的地下茎（也叫作竹鞭）的侧芽开始发育，侧芽发育成的笋芽就是冬笋了，而冬笋因为是埋在土里的，所以肉质比较细嫩。冬笋在我国的主要产地有福建省，湖
汤圆，在日常生活中是常见的一道美食，特别是在元宵佳节家家户户都会吃汤圆，寓意代表着团团圆圆的意思。自己煮的汤圆，总是煮不出想要吃到的口感，不是汤圆，把里面的馅给煮烂了，就是
牛排是人们非常喜爱的西餐之一，鲜嫩多汁的牛肉，在巧手的烹饪下，散发出牛肉的清香，在口中爆发出多汁的口感，很多人喜欢吃牛肉，且牛肉的营养丰富，蛋白质含量高，对人体十分有益，那么如
厨师这个行业未来前景是不错的，因为厨师行业是餐饮行业，现在餐饮行业发展是很好的，所以未来厨师行业一定会有更大的发展空间。
民以食为天，这是一句流传自古的俗语。同样的食材，在不同的烹饪手法的下变化成各种各样的美食，即使是同样的食物，经过不同地区的人的巧手，也能发展为千般变化万般不同。就比如我
北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子，因为这天要送灶王爷上天汇报工作，人们煮好饺子端端正正摆在供台上，取意“送行饺子迎风面”。饺子在北方人的饮食中占有很大的一个比例，无论
春节是我国重要的传统节日，节日期间有很多习俗，不管做什么都讲求吉祥，图个吉利，吃的方面也不例外，吃的菜都是有好意头的。接下来小编就给大家介绍几道好吃有寓意的吉祥菜，吃年夜
豉汁蒸凤爪是属于粤菜，并且是一道色香味俱全的菜品，色泽棕红，香味浓郁，味道鲜美，日常生活中在去吃茶点的时候，经常都会点这道菜。
豉汁蒸凤爪这道菜的主料用的是鸡爪，辅料有大蒜
打糍粑是盛行于中国南方的一种节日风俗，糍粑也称年糕，在过年的时候制作食用，过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗。糍粑是由糯米蒸熟之后再放在石臼，舂糍粑的杵槌，要用光
皮皮虾又名虾蛄、濑尿虾、撒尿虾、富贵虾、琵琶虾、蚕虾、水蝎子等，是一种营养丰富的海产品，肉制鲜嫩甜滑，皮皮虾含有的水分多，口感柔软味道香甜诱人。
皮皮虾肉嫩味鲜，但是皮
有句俗语叫做“三九补一冬，来年无病痛”，所以在寒冷的冬季是进补的好时节，进补不免就会让人想到大鱼大肉，其实除了鱼和肉能够进补之外，鸡蛋，乳制品，豆类，蔬菜也都可以起到冬季进补
“民以食为天”，吃饭永远是人生头等大事。有些人好山珍，有些人喜海味，但有句话说“山珍海味百般好，不及家常日日鲜”，所以，最受老百姓欢迎的还是那些家常便饭。家常菜的食材很常
很多人喜欢吃鱼丸，Q弹的鱼丸鲜香可口，既保留了鱼肉的鲜香，又能吃到Q弹的口感，一口鱼丸入嘴，用牙齿轻轻一扣鱼肉的鲜甜味在口腔内“炸”开，瞬间就感受到那种“鲜”“甜”“香”，让
春节马上就到了，过年期间少不了亲朋好友来串门，当然也需要为亲友们准备一桌丰盛的菜肴，那做什么菜好呢？下面小编就给大家推荐10道很受欢迎的家常菜，春节用来宴客让你倍儿有面子，
期待所有想学西点烘焙的同学，在2022年最后2个月，都能遇见全新的自己。舞台再大，你不上台，永远是观众；能力再大，你不行动，只能看别人成功！
姜汤是一种非常普遍的驱寒药汤，姜汤主要由生姜大葱等调味菜熬制而成，有活血驱寒，预防感冒的作用。正值寒冬，不妨来一碗浓浓的姜汤吧。
中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散
鸡蛋是日常生活中最为经常吃到的一种食物，而鸡蛋的吃法也有很多种，其中比较健康的吃鸡蛋方式是水煮鸡蛋和炖蛋。水煮鸡蛋就是清水煮鸡蛋，没有什么发挥的余地，而炖蛋则不同，可以
冬季盛产冬笋，冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬笋是一种富有丰富的营养价值并具有医药功能的美味食物，质嫩味鲜，清脆爽口，冬笋本身含有丰富的蛋白质，可谓老幼皆宜。这个
龙虾是大型食用虾类，又被叫做龙头虾，大虾，海虾，虾魁等等名称，龙虾的品种有很多，常见的有澳大利亚岩龙虾，波纹龙虾，加拿大龙虾（也被叫做波士顿龙虾），美国波士顿龙虾等等，而这些龙虾大部
说起中国的传统美食有很多，但大家最喜欢最常吃的应该是水饺，尤其在北方，不管是什么节日都会有吃饺子的习惯，那样才觉得有过节的气氛，才像过节了。但是很多朋友煮饺子都会粘锅，这
柚子的果期比较长，果期9-12月。且柚子非常耐储存，现在也能在市场上找到柚子的身影。柚子全身都是宝，除了果肉可以食用外，柚子的皮也含有特别的香气，也能用于制成菜肴，今天我们一
鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食材，而且鸡蛋的营养价值非常丰富，如果早晨的时候吃上一个小小的鸡蛋就能够能量满满。鸡蛋的吃法很多，但最营养的做法还是水煮蛋。在煮蛋
辣白菜，是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营
油光光、香气四溢，肥而不腻，解馋又美味的红烧肉，绝对是这个世界上最好吃的美食啦。以前逢年过节，红烧肉是招待客人的餐桌上的硬菜，往往都是作为压轴大菜出场的，现在生活好了，可还
馒头也是一种主食，尤其是在北方，多以面食作为主食，其中就有馒头，因此馒头也有很多种，最为简单的白面馒头，后来多了红糖馒头，玉米馒头，豆沙馒头，奶黄包等等，今天小编要给大家介绍的就
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